“LỊCH SỬ SÁCH DẠY NẤU ĂN – 7 thế hệ định hình các khuôn mẫu ẩm thực phương Tây” của Henry Notaker không chỉ là câu chuyện về những công thức món ăn mà còn là hành trình khám phá sâu sắc về sự tiến hóa của sách dạy nấu ăn qua bảy thế kỷ. Từ những trang viết tay đầu tiên của các đầu bếp thời Trung Cổ cho đến sự xuất hiện của các tác phẩm in ấn cầu kỳ, cuốn sách vẽ nên bức tranh sinh động về vai trò của sách dạy nấu ăn trong việc phản ánh văn hóa, xã hội và cả những biến động lịch sử.
Cuốn sách đi sâu vào nhiều khía cạnh thú vị: từ mối quan hệ giữa đầu bếp và nhà văn, sự biến đổi của hình thức sách dạy nấu ăn, đến cách những công thức không chỉ đơn thuần hướng dẫn nấu nướng mà còn chứa đựng câu chuyện về cộng đồng và những giá trị văn hóa. Không chỉ dừng lại ở phương pháp nấu ăn, tác phẩm còn bàn luận về các vấn đề như sự phân tầng xã hội, ý nghĩa tôn giáo, chủ nghĩa dân tộc, và tác động của công nghệ in ấn đối với sự phát triển của ẩm thực.
Đây không chỉ là tài liệu dành cho những người yêu thích nấu ăn mà còn là nguồn cảm hứng cho những ai muốn hiểu thêm về lịch sử và sự giao thoa giữa ẩm thực và nhân loại. Với sự kết hợp giữa kiến thức học thuật sâu rộng và cách tiếp cận dễ hiểu, cuốn sách hứa hẹn mang đến một trải nghiệm đọc vừa bổ ích, vừa thú vị.
Nhắc đến cừu, người lãng mạn sẽ liên tưởng tới những chàng mục đồng cô đơn vừa trông nom đàn cừu vừa ngẩng đầu lên để ngắm bầu trời đêm đầy sao trong một ngày
Tác giả: Thomas E.Ricks Dịch giả: Sơn Phạm, Vũ Hoàng Linh Nhà xuất bản: Thế Giới Số trang: 411 Kích thước: 15.5x24 cm Ngày phát hành: 2024 Hoa Kỳ hiện tại là một đất nước
Lịch Sử Thế Giới Qua 100 Hiện Vật NỘI DUNG CHÍNH: Kể lại câu chuyện lịch sử nhân loại thông qua 100 hiện vật đặc sắc tại Bảo tàng Anh, nơi được coi là “kho
1. Những anh hùng của lịch sử Những anh hùng của lịch sử là một tác phẩm cho thấy rất rõ quan điểm của Durant về việc sử gia phải đồng thời là một triết
Lược Sử Phát Triển Dân Quyền Nhật Bản ------------ Lược Sử Phát Triển Dân Quyền Nhật Bản Bản dịch tiếng Việt cuốn Lược Sử Phát Triển Dân Quyền Nhật Bản dựa theo bản tiếng Nhật
The Silk Roads - Những Con Đường Tơ Lụa Và Những Trang Sử Phi Thường Tạo Nên Thế Giới NỘI DUNG CHÍNH: Những Con Đường Tơ Lụa Và Những Trang Sử Phi Thường Tạo Nên
CUỐN SÁCH KHÔNG THỂ BỎ QUA KHI MUỐN TÌM HIỂU CÁC VẤN ĐỀ VỀ TÀI NGUYÊN VÀ NĂNG LƯỢNG TRÊN THẾ GIỚI HIỆN TẠI! Từ tháng 3 đến tháng 5 năm 2020, khi người dân
Combo 2 Cuốn Những Nhà Tài Phiệt Kiến Tạo Nước Mỹ Hai Gia Tộc Lừng Lẫy: Gia Tộc Morgan + TiTan - Gia Tộc Rockefeller (Bìa Đen) Cuối thế kỷ 19, nước Mỹ chứng kiến
TỪ BEIRUT ĐẾN JERUSALEM: Hành trình "đi để hiểu" Trung Đông của một nhà báo Mỹ Cuốn sách viết về những xung đột gay gắt ở khu vực Trung Đông, được chia làm hai phần:
Mã hàng 8935244880007 Tên Nhà Cung Cấp Nhà Xuất Bản Kim Đồng Tác giả Daeseung Yang, Jungu Noh Dịch giả Hồng Hà NXB NXB Kim Đồng Năm XB 2022 Trọng lượng (gr) 100 Kích Thước
Châu Phi thực sự là lục địa đa dạng, sở hữu đủ loại hình phong cảnh và văn hóa. Khoảng 1.500 ngôn ngữ được sử dụng. Những mối nguy mà nó mang lại cũng đa
Bộ Sách Lịch Sử Nhân Loại - Jared Diamond (Bộ 4 Cuốn) Jared Mason Diamond (10/9/1937) là nhà khoa học Mỹ và tác giả nổi tiếng với các tác phẩm: Súng, Vi Trùng Và Thép;
phương đông là một khu vực dịa lí rộng lớn gồm chủ yếu các nước châu á , một phần bắc châu phi và nam thái bình dương. Trong lịch sử phương đông không chỉ
Lược Sử Trái Đất - Bốn Tỷ Năm Trong Tám Chương Bạn đã biết gì về những thứ nằm phía dưới bàn chân mình? Có thể, nơi bạn đang đứng đã từng bị “nấu
Sự Trỗi Dậy Và Suy Tàn Của Đế Chế Thứ 2 - Lịch Sử Đế Quốc Đức (1871-1918) Đế quốc Đức ra đời vào năm 1871 thường được coi là tiền thân đầy phức
Từ Beirut Đến Jerusalem - Thomas Friedman - Đặng Ly dịch - (bìa cứng áo ôm) - Giá bìa: 378.000đ | NỘI DUNG CHÍNH | Cuốn sách viết về những xung đột gay gắt ở
Trong cuốn Năng lượng: Lịch sử nhân loại từ than củi tới hạt nhân, tác giả Richard Rhodes đã trình bày về các xu thế năng lượng qua các thời kỳ phát triển của nền
LỊCH SỬ CHINH PHỤC ĐÔNG DƯƠNG 1624-1885 Philippe Héduy đã tái hiện thành công một giai đoạn lịch sử đầy biến động, nơi chiến công của các nhân vật chính trị, quân sự, thương gia
Sapiens là một câu chuyện lịch sử lớn về nền văn minh nhân loại – cách chúng ta phát triển từ xã hội săn bắt hái lượm thuở sơ khai đến cách chúng ta tổ
************** ALEXANDER ĐẠI ĐẾ - HUYỀN THOẠI XỨ MACEDONIA Nhà xuất bản: NXB Dân Trí Nhà phát hành Bách Việt Tác giả: Philip Freeman Người dịch: Nguyễn Vi Thiên Ái Số trang: 520 Loại bìa:
Jack Weatherford là tác giả của nhiều cuốn sách Lịch sử bán chạy. Không những vậy, ông còn là chuyên gia về các dân tộc bộ lạc. Đồng thời là giáo sư ngành Nhân học
Sapiens là một câu chuyện lịch sử lớn về nền văn minh nhân loại – cách chúng ta phát triển từ xã hội săn bắt hái lượm thuở sơ khai đến cách chúng ta tổ
Bộ sách Lịch sử & Văn hóa Bắc Âu gồm: “Nơi rìa thế giới”, “Những người gần như hoàn hảo” và “Đi tìm Sisu” mang đến cách tiếp cận văn hóa, lịch sử của vùng
Đây là cuốn sách đầu tiên ở Việt Nam viết về lịch sử hội sách Frankfurt – Hội chợ sách quốc tế lớn thế giới được tổ chức từ năm 1949. Thông qua cuốn sách,
QUỐC TRIỀU CHÁNH BIÊN do Quốc sử quán triều Nguyễn soạn, được dịch ra chữ quốc ngữ và ban cấp cho các trường học theo chỉ của vua Khải Định năm thứ tám (1923). Cuốn
Daniel L. Everett cho rằng những ngôn ngữ mà chúng ta đang sử dụng không đơn thuần là sản phẩm của hơn một triệu năm tiến hóa mà còn là thứ vũ khí giúp loài
Thông tin chi tiết: Công ty phát hành: Thiên Minh Books Tác Giả: Michael Gerber Số trang: 240 Năm xuất bản: 2021 Khổ sách: 16x24cm Hình thức :bìa cứng NXB: NXB Thế Giới Giới Thiệu
Đây là cuốn sách nhập môn đầy đủ nhất về lĩnh vực lịch sử đô thị trong kỷ nguyên hiện đại, với dấu ấn rõ nét định hình qua thế kỷ XIX và XX. Cuốn
[Bìa cứng, áo ôm] CUỘC THẬP TỰ CHINH THỨ NHẤT: CỘI NGUỒN XUNG ĐỘT GIỮA KITÔ GIÁO VÀ ISLAM GIÁO (Một cách nhìn mới về lịch sử Thập tự chinh) - Giá bìa: 389.000vnđ Cuốn
Tâm lý dân tộc An Nam Công trình nghiên cứu Tâm lý dân tộc An Nam (Psychologie du Peuple annamite) được Paul Giran - một quan chức cai trị thuộc địa Pháp, xuất bản vào
Chủ nghĩa dân túy là hiện tượng phức tạp, được chú ý nhiều trong đời sống chính trị hiện nay. Những bất ổn về kinh tế - xã hội, tác động tiêu cực của toàn
Đời Sợi - Dệt Hình Hài Thế Giới I. Giới Thiệu Sách Mô tả sản phẩm Đời Sợi - Dệt Hình Hài Thế Giới Cuốn sách chứa đựng 13 câu chuyện khác nhau giúp minh
Cuốn sách " tên gốc "The Story of Mankind” của Hendrik Willem van Loon là một tác phẩm viết chothiếu nhi của ông. Cuốn sách tóm tắt lịch sử của nền văn minh phương Tây,
“Súng, vi trùng và thép: Định mệnh của các xã hội loài người” là cuốn sách khoa học phổ thông thứ hai và nổi tiếng nhất của Jared Diamond, được xuất bản lần đầu trên
Cuốn sách Thoát khỏi địa ngục Khmer Đỏ - Hồi ký của một người còn sống là cuốn hồi ký đẫm nước mắt tái hiện những năm tháng kiệt quệ cả về thể xác lẫn
Bách Khoa Lịch Sử Thế Giới Bách Khoa Lịch Sử Thế Giới là ấn phẩm vừa được phát hành thuộc tủ sách Bách khoa tri thức của Công ty Văn hóa Đông A. Cuốn sách
SỰ CAN DỰ VỀ AN NINH CỦA MỸ VỚI ĐÔNG NAM Á DƯỚI THỜI CHÍNH QUYỀN BILL CLINTON VÀ GEORGE W.BUSH ---------------------------------------------------------------------- Tác giả: Phạm Cao Cường NXB Khoa học Xã hội Số trang: 640
Sách Bách Khoa Toàn Thư Về Lịch Sử Thời Gian Tác giả: Clive Gifford Người dịch: 1980Edu THÔNG TIN XUẤT BẢN: Kích thước khổ: 20 x 27 Số trang: 96 Giá bìa: 250,000 vnđ Mã
Cuốn sách “Số 0: Tiểu sử một phát kiến nguy hiểm” của nhà báo, nhà phổ biến khoa học Charles Seife, do TS Nguyễn Trung Hiếu chuyển ngữ, mang đến cho bạn đọc những thông
Sách Lịch Sử Thế Giới (Nguyễn Hiến Lê) Lịch sử thế giới là một tác phẩm biên soạn của hai tác giả Nguyễn Hiến Lê và Thiên Giang Trần Kim Bảng. Cuốn sách gần 600
Lịch Sử Thượng Đế ------------ Hành trình 4.000 năm Do Thái giáo, Ki-tô giáo và Hồi giáo Karen Armstrong là một tác giả người Anh, chủ nhân của 12 cuốn sách về tôn giáo đối
Lịch Sử Nghệ Thuật Trung Hoa - Từ Thời Cổ Đại Đến Ngày Nay “Yêu cái đẹp là thưởng thức. Tạo ra cái đẹp là nghệ thuật” - Ralph Waldo Emerson George Soulié de Morant
Ở Việt Nam, nhiều người đã biết tới Tư trị thông giám, nhưng đây là lần đầu tiên bộ sách được chuyển ngữ và ấn hành một cách chính thức. Hai dịch giả Bùi Thông,
Lịch sử thế giới hay còn gọi là lịch sử loài người, bắt đầu từ thời đại đồ đá cũ đến nay trong quá trình tiến hóa loài người. Đó là một hành trình lịch
Tác giả: Edited by Trần Bạch Đằng; Text by Phan An; Pictures by Nguyễn Trung Tín; Coloured by Nguyễn Thùy Linh; Translated by Mai Barry and Patrick Barry Khổ sách: 15,5x23cm Số trang: 94 Giá
1.Lịch sử thế giới Tác giả : Philip Parker Dịch giả : Dương Nguyên - Phương Uyên Nhà phát hành : Zenbooks Nhà xuất bản : NXB Dân Trí Năm xuất bản: 2023 Số trang
Sách - Quyền lực biển Lịch sử và địa chính trị của các đại dương trên thế giới ------------ Quyền lực biển thực sự là một tác phẩm nổi bật dành cho những độc giả
Giới thiệu sách Những Con Đường Tơ Lụa Và Những Trang Sử Phi Thường Tạo Nên Thế Giới (Bìa Cứng) Peter Frankopan là nhà sử học và tác giả sách bán chạy hàng đầu thế
Mô Tả Sản Phẩm Tuy cuốn sách này nói cho cùng là về lịch sử và tiền sử, song chủ đề của nó không chỉ có giá trị hàn lâm mà còn có tầm quan
Về nội dung, quyển Kể chuyện Tam quốc này đề cập tới lịch sử Trung Quốc từ cuộc khởi nghĩa Khăn vàng cuối thời Đông Hán đến lúc nhà Tấn tiêu diệt Đông Ngô, thống
Công việc là một trong những yếu tố xác định chúng ta là ai trong cuộc đời này. Nó quyết định cách chúng ta dành thời gian của mình như thế nào, ở đâu và
Thế giới cho đến ngày hôm qua Chúng ta học được gì từ những xã hội truyền thống? Tác giả: Jared Diamond NỘI DUNG CHÍNH Tác phẩm đưa độc giả chu du khắp các nền
Sự suy tàn và sụp đổ của Đế chế La Mã (tên tiếng anh là The decline and fall of the Roman Empire) của Edward Gibbon là một trong những bộ sách tham vọng, đồ
Sapiens - Lược Sử Loài Người Bằng Tranh: Bộ ba tác phẩm sẽ giúp bạn hiểu sâu sắc hơn về nguồn gốc và sự phát triển của loài người. - Tập 1: Các Trụ Cột
Lịch Sử Thế Giới Theo Dòng Sự Kiện - Từ Thời Đồ Đá Tới Thời Hiện Đại - Bìa Cứng Có bao giờ bạn tự hỏi, bánh xe được sáng tạo ra từ khi nào?
1/ NEXUS - Lược sử của những mạng lưới thông tin từ Thời đại Đồ đá đến Trí tuệ nhân tạo “Nexus” nhìn lịch sử loài người qua lăng kính dài để xem xét
Tác giả: Katherine Halligan Dịch giả: Nguyễn Thị Hà Nhà xuất bản: Thế Giới Số trang: 118 Kích thước: 25x 29 cm. Ngày phát hành: 10-01-2020. Lịch sử thường chỉ gồm những "truyện kể về
Kể từ sau cuộc Minh Trị duy tân thành công, người Việt đã có mối quan tâm đến Nhật Bản nhiều hơn, điều đó cũng được thể hiện qua các bài viết về Nhật Bản
Cuốn sách Thoát khỏi đ/ịa ng/ục Khmer đỏ - Hồi ký của một người còn sống là cuốn hồi ký đẫm nước mắt tái hiện những năm tháng kiệt quệ cả về thể x/ác lẫn
Trang đầu 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 Trang cuối