✨5 Điểm Mù Trong Kinh Doanh Nhà Hàng

5 Điểm Mù Trong Kinh Doanh Nhà Hàng------------Cuốn sách là bản đúc kết những kinh nghiệm lãnh đạo doanh nghiệp quý giá cũng như cách thức điều hành nhà hàng của Tilman Fertitta - “chủ nhà hàng giàu c...

5 Điểm Mù Trong Kinh Doanh Nhà Hàng


Cuốn sách là bản đúc kết những kinh nghiệm lãnh đạo doanh nghiệp quý giá cũng như cách thức điều hành nhà hàng của Tilman Fertitta - “chủ nhà hàng giàu có nhất trên thế giới” (theo Forbes). Với hàng chục năm kinh nghiệm trong nền công nghiệp nhà hàng, khách sạn, giải trí và cờ bạc, tác giả đã chỉ ra năm điểm mù có thể giết chết doanh nghiệp nhưng thường bị các nhà quản lý bỏ qua, đó là: 

  • Lòng hiếu khách
  • Hiểu rõ những chỉ số của doanh nghiệp
  • Quy tắc 95:5 
  • Nhìn thấy cơ hội, nắm bắt cơ hội 
  • Áp dụng quy tắc lãnh đạo vào cuộc sống. 

Tập trung vào giải quyết những điểm mù này sẽ tạo cơ hội cho doanh nghiệp phát triển và bứt phá lên tầm cao mới.

CUỐN SÁCH CÓ GÌ ĐẶC BIỆT

  • Độc giả mà cuốn sách hướng tới là những ai? Họ cần giải quyết những công việc gì?

Cuốn sách hướng tới các chủ doanh nghiệp, chủ nhà hàng, khách sạn muốn nâng cao trải nghiệm cho khách hàng cũng như mang lại dịch vụ vượt trội nhằm tạo sự khác biệt và khẳng định vị thế của doanh nghiệp.

  • Độc giả mục tiêu lo lắng (đau đớn về) điều gì? Họ mong muốn điều gì?

(Hoặc nỗi đau được mô tả/đề cập trong cuốn sách là gì? Tóm tắt nội dung)

Tại sao nhà hàng của bạn không thể thu hút nhiều thực khách hơn? Tại sao doanh nghiệp của bạn không thể đứng vững trước khó khăn? Làm thế nào để công ty của bạn tạo được sự khác biệt so với đối thủ? 5 điểm mù trong kinh doanh sẽ đưa ra câu trả lời xác đáng cho những trăn trở muôn thuở đó.

Cuốn sách chỉ ra các điểm mù trong kinh doanh mà nhiều nhà lãnh đạo thường bỏ qua  nhưng có thể khiến doanh nghiệp mất đi khách hàng mà không hay. Các chủ doanh nghiệp cũng như các nhà quản lý cần để ý đến những chi tiết này và tập trung giải quyết chúng nếu muốn doanh nghiệp trở nên vượt trội so với mặt bằng chung.

  • Tại sao độc giả nên đọc cuốn sách này? Cuốn sách đem đến giá trị gì để giải quyết những lo lắng (đau đớn) của độc giả?

(Hoặc tác giả đã giải quyết/đề xuất biện pháp gì để giải quyết nỗi đau trong cuốn sách?)

Cuốn sách với những ví dụ thực tiễn từ chủ nhà hàng giàu có nhất trên thế giới chắc chắn là một cẩm nang không thể bỏ qua đối với bất cứ chủ nhà hàng nào nói riêng cũng như chủ doanh nghiệp nào nói chung. Những bài học được đưa ra cũng là những nguyên tắc cốt yếu mà các nhà quản lý phải nằm lòng để xây dựng một doanh nghiệp vững mạnh và khác biệt trên bản đồ kinh doanh.

Các nguyên tắc rất đơn giản và ngắn gọn, nhưng không phải chủ doanh nghiệp nào cũng chú ý. Tác giả một lần nữa nhấn mạnh tầm quan trọng của những chi tiết nhỏ tạo nên thành công lớn. Đây cũng là bí quyết tạo nên thành công cho tác giả Tilman Fertitta – ông chủ của chuỗi nhà hàng, khách sạn tỷ đô nổi tiếng thế giới.

  • Cuốn sách đem đến cho khách hàng những giá trị gia tăng gì ngoài mong đợi của họ?

Cuốn sách ngắn gọn, súc tích, tập trung vào 5 nguyên tắc chính, với lối hành văn trực diện, đi thẳng vào vấn đề giúp độc giả nhanh chóng nắm bắt được nội dung. 

Các nguyên tắc này không chỉ áp dụng được trong lĩnh vực nhà hàng, khách sạn mà còn có thể áp dụng trong rất nhiều ngành nghề kinh doanh khác.

  • Câu chuyện (nội dung) nào có thể thu hút/hấp dẫn khách hàng trong 10 giây đầu tiên?

Bây giờ là 11:02 trưa. Có thể bạn đang dự một cuộc họp quan trọng hoặc vừa từ sân bay đến, nhưng khi bước vào một nhà hàng và muốn dùng món trứng bác thì đây là những câu trả lời bạn có thể nhận được:

“Xin lỗi, chúng tôi đã ngừng phục vụ bữa sáng lúc 11 giờ.”

“Chúng tôi chỉ phục vụ trứng vào bữa sáng.”

“Nhà bếp đang chuyển sang phục vụ bữa trưa.”

“Thưa anh, giá như anh đến đây sớm hơn 15 phút thì anh sẽ được

phục vụ món trứng bác…”

Bất kể là câu trả lời nào đi nữa thì ý nghĩa cơ bản đều giống nhau:

Chúng tôi không thể đáp ứng yêu cầu của bạn.

Như tôi đã nói, mọi người đều có thể đã gặp phải tình huống này. Và tôi cũng đã nói, nó có thể khiến bạn phát điên lên. Bạn không yêu cầu nhà bếp làm cho bạn bánh quế, bánh kẹp hay thậm chí là trứng

Benedict1. Bạn không yêu cầu họ gọi món thịt xông khói (mặc dù có thể có nhân viên ngồi quầy để làm nóng nhanh rồi đặt vào bánh mì sandwich).

Tất cả những gì bạn yêu cầu là ai đó trong bếp lấy chảo, đặt nó lên bếp và khuấy một vài quả trứng. Nhưng người phục vụ phản ứng với bạn như thể bạn đang gọi món vịt quay Bắc Kinh phải chuẩn bị thật công phu, cần một đầu bếp bay thẳng từ Bắc Kinh sang để thực hiện.

Tôi thực sự không thể giải thích tại sao những điều này lại xảy ra. Tại sao bạn lại dễ dàng nói không trong khi bạn có thể nói có? 

Tôi thực sự không thể giải thích tại sao những điều này lại xảy ra. Có thể đó là thái độ bình thường đối với công việc hoặc khách hàng ngày nay dễ chịu hơn. Nhưng có một giải pháp dễ dàng cho tất cả những chuyện này: Hãy xóa từ “không” khỏi từ điển của bạn.

Đánh giá chung về cuốn sách

“Thông điệp của Tilman không chỉ dành cho những người làm kinh doanh. Cách tiếp cận của anh ấy về lãnh đạo, dịch vụ và nhận diện điểm mạnh, điểm yếu của bạn có thể được áp dụng cho cả những học viên cấp dưới hoặc sĩ quan cao cấp nhất.”

—Art Acevedo, Chủ tịch Hiệp hội các thành phố lớn và Cảnh sát trưởng Houston, Texas

“Bạn sẽ muốn đọc đi đọc lại những bài học vượt thời gian của Tilman dành cho các chủ doanh nghiệp.”

—Tom Brady, Nhà vô địch Super Bowl sáu lần, MVP Super Bowl bốn lần, NFL MVP ba lần

“Sự hấp dẫn của Tilman thể hiện rõ ràng trên mỗi trang sách, cho bạn biết bạn cần làm gì để thành công.”

—James Harden, NBA Houston Rockets All-Star và MVP

“Tilman đưa ra những bài học hấp dẫn về cách xây dựng và điều hành doanh nghiệp. Nếu bạn muốn đưa công việc kinh doanh của mình lên một tầm cao mới, thì đây chính là cuốn sách dành cho bạn.”

—Scott Kelly, Đại úy Hải quân Hoa Kỳ đã nghỉ hưu, cựu phi hành gia NASA

Trích đoạn hay

  • Hãy xem sự hiếu khách như việc chăm sóc cho cá nhân mình. Khi ở một trong những nhà hàng của mình, tôi thấy khó chịu khi ai đó lấy đồ uống mà không có khăn ăn, thức ăn không nóng hoặc dùng sai đĩa. Tôi thực sự xem điều này phản ánh và đại diện cho bản thân mình.

Và nếu bạn đến một trong các nhà hàng của tôi lúc 8 giờ tối, sẽ có món trứng bác nếu bạn muốn. Có thể tôi sẽ tính thêm phí cho bạn, nhưng bạn vẫn là một khách hàng vui vẻ vì được đáp ứng những gì mình yêu cầu.

  • Một khách hàng muốn ăn món trứng bác, nhưng đã qua giờ ăn sáng. Người phục vụ nói rằng họ không thể làm trứng bác cho khách. 

Đợi đã. Nhà bếp hết trứng à? Có phải tất cả chảo đều bẩn? Hay những con gà đều đã đình công?

Dĩ nhiên là không. Mọi thứ đều sẵn sàng để tạo ra một đĩa trứng bác hoàn hảo. Tuy nhiên, nhà hàng lại chọn cách nói không với khách hàng.

Dù bạn tin hay không, tôi nghĩ rằng khách hàng cảm nhận được điều này nhiều hơn so với những gì bạn có thể tưởng tượng. Họ biết rõ rằng khi ai đó nói "Tôi không thể", điều đó thực sự có nghĩa là "Tôi sẽ không làm". Hãy nghĩ xem, bạn sẽ cảm thấy thế nào nếu một doanh nghiệp nói không với bạn, phần nhiều vì họ cảm thấy không muốn làm điều đó, chứ không phải vì việc đồng ý với những gì bạn yêu cầu nằm ngoài khả năng của họ?

  • Mọi người luôn hỏi tôi: "Ông sợ điều gì?". Tôi nói rằng tôi không sợ bất cứ điều gì, nhưng tôi vẫn luôn lo lắng về mọi thứ. Đó là một trong những đặc điểm quan trọng trong thông điệp mà tôi cố gắng truyền đạt khi nói chuyện với các nhà lãnh đạo doanh nghiệp, với sinh viên, nhân viên của tôi và với các doanh nhân trên chương trình Billion Dollar Buyer. Tôi phải nói với các vị doanh nhân ấy rằng ngay cả khi họ giới thiệu với tôi một số sản phẩm rất hấp dẫn, có một số thứ mà họ đang thiếu lại có thể gây tổn hại đến công việc kinh doanh của họ.

Nguyên liệu khai thác truyền thông

Tilman Fertitta là chủ tịch kiêm giám đốc điều hành của Landry's Inc. và Golden Nugget Hotel & Casinos. Ông cũng là chủ sở hữu duy nhất của Fertitta Entertainment, Inc., công ty sở hữu và điều hành hơn 600 nhà hàng, khách sạn, công viên giải trí và thủy cung tại 36 tiểu bang và hơn 15 quốc gia. 60 thương hiệu nhà hàng của ông bao gồm Mastro's Steakhouse, Morton's The Steakhouse, Rainforest Café, Saltgrass Steak House và Bubba ShrimpTôm Co. Vào tháng 10 năm 2017, ông đã mua Houston Rockets của NBA với giá kỷ lục 2,2 tỷ đô-la. 

 

John Doerr là một kỹ sư, một chuyên gia đầu tư mạo hiểm có tiếng và là chủ tịch của Kleiner Perkins. Ông từng là nhà đầu tư và thành viên của hội đồng quản
KINH DOANH - KHÁI LƯỢC NHỮNG TƯ TƯỞNG LỚN THÔNG TIN ẤN PHẨM: Kinh doanh - Khái lược những tư tưởng lớn Tác giả: DK Người dịch: Kim Oanh Kích thước: 19,3 x 23,5 cm
Công thức nhân sự "3 TẦNG" Doanh nghiệp tinh gọn - Sếp nhẹ đầu Cuốn sách tổng hợp những bài học, kiến thức và kinh nghiệm quản trị thực tế bao gồm: - Công
Chỉ Nam Đầu Tư Cổ Phiếu Và Chứng Khoán – Vanlangbooks - Giới thiệu sách CHỈ NAM ĐẦU TƯ CỔ PHIẾU VÀ CHỨNG KHOÁN của tác giả Rebecca Burn-Callander sẽ cho bạn bức tranh toàn
PRE-ORDER - HÀNG ĐẶT TRƯỚC DỰ KIẾN HÀNG VỀ: 15/04/2025 BÍ QUYẾT QUẢN LÝ DANH TIẾNG TRONG THỜI ĐẠI SỐ Tạo Dựng Thương Hiệu Cá Nhân Và Sống Sót Trong Nền Văn Hóa Tẩy Chay
30 TUỔI - MỌI THỨ CHỈ MỚI BẮT ĐẦU Chông chênh là một phần của cuộc đời. Ai rồi cũng sẽ trải qua những năm tháng đắn đo về sự nghiệp và cuộc sống. Bạn
Tổng hợp 10 bài viết từ các nhà lãnh đạo và nghiên cứu nổi tiếng về phụ nữ và bình đẳng giới từ tạp chí danh tiếng Harvard Business Review, cuốn sách đã vẽ nên
Dấn Thân Nữ giới đã chiếm 50% số sinh viên tốt nghiệp đại học tại Mỹ từ ba mươi năm trước, nhưng đến nay nam giới vẫn chiếm đa số vị trí lãnh đạo trong
Một nửa số doanh nhân giàu có trên thế giới là người Do Thái, 1/3 số tỷ phú thế giới là người Do Thái, 18 trong 40 người Mỹ có ảnh hưởng nhất theo xếp
Chiến Lược Đầu Tư Chứng Khoán (Tái Bản) ------------ Tất cả những gì bạn cần biết về Chiến Lược Đầu Tư Chứng Khoán – nó là gì, nó hoạt động như thế nào và chiến
Công ty phát hành NXB Trẻ Tác giả Blair Singer Ngày xuất bản 02-2019 Kích thước 14 x 20 cm Nhà xuất bản Nhà Xuất Bản Trẻ Loại bìa Bìa mềm Số trang 256 Cuốn
Siêu cao thủ đầu tư: Bài học từ 20 nhà đầu tư vĩ đại nhất thế giới ------------ HƯỚNG DẪN TỐI ƯU VỀ NHỮNG NHÀ ĐẦU TƯ VĨ ĐẠI NHẤT Dựa trên chuyên mục 'Những
Binh Pháp Tôn Tử Trong Quản Lý Binh pháp Tôn Tử là bộ sách lược về chiến thuật trinh chiến do Tôn Tử biên soạn từ thời Xuân Thu. Đây là một trong những bộ
Người Bán Hàng Vĩ Đại Nhất Thế Giới (Tái Bản 2020) ------------ Người bán hàng vĩ đại nhất thế giới của Og Mandino là một hành trình dài về câu chuyện của Hafid, một cậu
Trong cuốn sách này, Michael J. Sandel đặt ra một trong những câu hỏi về đạo đức quan trọng nhất của thời đại chúng ta: có vấn đề gì đang xảy ra với thế giới
Combo sách dành cho các nhà kinh doanh, hướng đi mới giúp việc kinh doanh của bạn đạt hiệu quả và đạt được các mục tiêu. 1.7 Câu Hỏi Chiến Lược - Tiếp Cận Đơn
Nếu bạn đang loay hoay tìm con đường dẫn đến sự giàu có, đây chính là kim chỉ nam để bạn bắt đầu cuộc hành trình. Cuốn sách này là thành quả của tác giả
Giới thiệu tác giả Đỗ Cao Bảo là nhà đồng sáng lập, Chủ tịch Uỷ ban Nhân sự và Lương thưởng, nguyên Phó Tổng giám đốc phụ trách kinh doanh Tập đoàn FPT, doanh nghiệp
Nếu bạn chỉ được dùng một từ duy nhất để miêu tả bản thân và sự nghiệp của mình, thì từ đó sẽ là gì? Chúng tôi dám chắc rằng không phải ai cũng có
NGƯỜI GIÀU CÓ THÀNH BABYLON là lời khuyên hướng đến thành công cho một cá nhân bất kì nào. Thành công mà tôi nhắc tới ở đây chính là thành tựu đến từ khả năng
AMAZON – CUỘC CHINH PHẠT CỦA JEFF BEZOS Amazon – Công ty công nghệ vượt ra ngoài giới hạn của khoa học máy tính Ngày nay, Amazon bán gần như tất cả mọi thứ và
Tác giả: Brittany Hennessy Người dịch: Nguyên Linh Kích thước khổ: 13x20 cm Số Trang: 342 NXB liên kết: NXB Lao Động Trong thời đại hiện nay, sức mạnh của cộng đồng mạng là rất
Có không giữ, mất đừng tìm: Bật mí 26 chiến lược gắn bó để giữ chân nhân tàisẽ giúp bạn giải đáp được những câu hỏi khó và làm được những điều mà bạn mong
Combo Sức Mạnh Tiềm Thức + Bí Mật Tư Duy Triệu Phú (Bộ 2 Cuốn) 1. Sức Mạnh Tiềm Thức Là một trong những quyển sách về nghệ thuật sống nhận được nhiều lời ngợi
Thiết Kế Giải Pháp Giá Trị ------------ Thiết Kế Giải Pháp Giá Trị Cuốn sách này sẽ giúp bạn đọc hiểu rõ hơn về cách tạo ra những sản phẩm và dịch vụ mà khách
Chuyện Kể Và Số Liệu - Sự Kết Hợp Bất Bại Làm Tăng Giá Trị Doanh Nghiệp CUỐN SÁCH GIẢI THÍCH VÌ SAO NHỮNG STARTUP KỲ LÂN, NHỮNG DOANH NGHIỆP CHƯA TỪNG TẠO RA LỢI
1. Từ Tốt Đến Vĩ Đại - Jim Collins Jim Collins cùng nhóm nghiên cứu đã miệt mài nghiên cứu những công ty có bước nhảy vọt và bền vững để rút ra những kết
Chiêm nghiệm và đúc kết công thức thành công của tác giả - founder July House, Loli & The Wolf, Macaland - trong việc xây dựng nhãn hiệu riêng trên thương mại điện tử. Quyển
Khám Phá Ngành Kinh Doanh Dịch Vụ ------------ Khám Phá Ngành Kinh Doanh Dịch Vụ Cuốn sách này là bản tổng kết của nghiên cứu về 14 công ty cung cấp dịch vụ tốt nhất
Công ty phát hành NXB Trẻ Tác giả Blair Singer Ngày xuất bản 01-2019 Kích thước 14 x 20 cm Nhà xuất bản Nhà Xuất Bản Trẻ Loại bìa Bìa mềm Số trang 204 "Kinh
Sách hướng dẫn cách Chuyển đổi Số kết hợp với Góc nhìn Khách Hàng để đem lại Trải Nghiệm Xuất Sắc! Xuyên suốt quyển sách là câu chuyện từ Chiến Lược đến Thực Thi của
Cuốn sách được trình bày theo một phương cách đặc biệt, dưới dạng một câu chuyện ngụ ngôn. Truyện ngụ ngôn có thể có tác động rất mạnh mẽ bởi vì chúng có những nhân
1. Sức Mạnh Tiềm Thức Công ty phát hành First News - Trí Việt Tác giả: Joseph Murphy Ngày xuất bản 06-2019 Kích thước 14.5 x 20.5 cm Loại bìa Bìa mềm Số trang 336
HARVARD BUSINESS REVIEW- ON MANAGING RISK: QUẢN LÝ RỦI RO Rủi ro từ lâu đã là một yếu tố quan trọng mà bất cứ doanh nghiệp nào cũng phải xem xét và đề phòng. Tuy
Cuốn sách được tác giả Shimada Tsuyoshi tuyển chọn từ khối kiến thức cơ bản về quản trị, kinh doanh và đang thường xuyên được nói tới trong các tình huống kinh doanh hay các
Lịch sử thương hiệu Toyota Cái tên Toyota được sửa đổi từ Toyoda, tên người sáng lập hãng ôtô lớn nhất Nhật Bản. Sau gần 7 thập kỷ phát triển, Toyota mới một lần duy
Siêu Năng Suất ------------ Siêu Năng Suất Bí quyết tối đa hóa năng suất thông qua quản lý sự tập trung, thời gian và năng lượng Năng suất là gì? Là làm nhiều hơn hay
Giao Dịch Kỷ Luật Làm Chủ Thị Trường “Giao dịch kỷ luật làm chủ thị trường” cuốn sách đem đến cho chúng ta cái nhìn gần gũi đối với nghệ thuật đầu tư và cách
Tác giả: Inamori Kazuo Dịch giả: Nguyễn Thị Thanh Thủy Khổ sách: 13x20.5cm Số trang: 184 Giá bán: 95,000 VNĐ ISBN: 978-604-1-17770-3 In lần thứ 1 năm 2021 Giới thiệu tóm tắt tác phẩm: Quyển
Trong cuốn sách này, cựu Chủ tịch kiêm CEO của Intel, Andrew Grove, cung cấp một cái nhìn tổng quan toàn diện về vai trò và mục đích của người quản lý, với những hiểu
Cuốn sách được chia làm 4 phần : Phần 1 : Sự trở lại của châu Á Phần 2 : Phương Tây và phần còn lại Phần 3 : Châu Á – Thái Bình Dương
TÁC GIẢ: Shimada Tsuyoshi & GLOBIS Dịch giả: Nguyễn Cường THÔNG TIN XUẤT BẢN: Kích thước: 13x20.5 Số trang: 320 Mã EAN: 8936066698016 NXB liên kết: NXB CÔNG THƯƠNG Sách do Công ty TNHH Văn
“Cuốn sách này bàn về những tổn hại tôi đã phạm phải khi còn là một sát thủ kinh tế và những bài học làm thay đổi thực tại mà tôi đã học được ở
Sách - Sói già phố Wall phần 1 Sói già Phố Wall là cuốn tự truyện của J Belfort - một huyền thoại trong ngành môi giới chứng khoán trên sàn phố Wall. Tác phẩm
Điều gì khiến Thung lũng Silicon hoạt động hiệu quả? Chúng ta có thể hình thành nên những Thung lũng Silicon… ở một nơi khác được không? Hãy cùng khám phá câu trả lời cho
Trump University: 100 Lời Khuyên Đầu Tư Bất Động Sản Khôn Ngoan Nhất - Bài Học Kinh Nghiệm Từ Những Chuyên Gia Bất Động Sản Hàng Đầu Thế Giới (Tái Bản 2021) Tôi đã ấp
Napoleon Hill là một tác giả được nhiều người yêu mếm và có số lượng lớn các quyển sách nổi tiếng viết về đề tài phát triển tiềm năng con người, giúp hàng triệu người
Kể từ năm 2020, rất nhiều thứ đã thay đổi bao gồm bối cảnh kinh doanh, đời sống gia đình, du lịch quốc tế. Tình trạng biến động đột ngột này chợt xảy đến, và
“Bí quyết Warren Buffett” kể lại một câu chuyện về cách tạo ra sự giàu có phi thường mà không cần đến tài sản thừa kế, không cần điểm khởi đầu thuận lợi bằng việc
Độc giả Việt Nam đã biết đến tác giả Robert T. Kiyosaki thông qua bộ sách Dạy Con Làm Giàu. Bộ sách đó đã giúp độc giả thay đổi suy nghĩ tư duy về đồng
Bí Mật Tư Duy Triệu Phú Trong cuốn sách này, T.Harv Eker sẽ tiết lộ những bí mật tại sao một số người lại đạt được những thành công vượt bậc, được số phận ban
Theo các chuyên gia tài chính, do ảnh hưởng của dịch COVID-19, trong 7 tháng năm 2021, gần 80.000 doanh nghiệp đã phải rời bỏ thị trường. Từ nay đến hết năm, nếu Việt Nam
“Một nhà đầu tư mạo hiểm thành công của Thung lũng Silicon sẽ đưa bạn lên chuyến hành trình thám hiểm và khám phá các công ty kì lân.” Đã có rất nhiều cuốn sách
Bí Quyết Kinh Doanh Của Người Do Thái Có lẽ bạn đã từng nghe nói: Khi một ông chủ ngân hàng lớn người Do Thái “ho hắng” một tiếng, toàn bộ các ngân hàng trên
Cuốn sách VŨ KHÍ KINH TẾ: Sự trỗi dậy của các biện pháp trừng phạt kinh tế như một công cục chiến tranh hiện đại kết cấu gồm ba phần, mỗi phần xem xét
Sách Kinh Doanh - Một Đời Như Kẻ Tìm Đường Hai cuốn sách trước của Giáo sư Phan Văn Trường, Một đời thương thuyết và Một đời quản trị, là sự chắt lọc từ những
Quyển sách đầu tiên ở Việt Nam viết về chủ đề kinh doanh ẩm thực đường phố, hé lộ nhiều câu chuyện thú vị đằng sau hành trình gầy dựng 700 điểm bán chỉ từ
Tác giả: DANIELLE BR.AUN, JITSKE KRAMER Dịch giả: Phan Linh Lan Nhà xuất bản: Dân Trí Số trang: 340 Kích thước: 15.5x24 cm Ngày phát hành: 09-2022 Cuốn sách của hai nhà nhân học doanh
JW Marriott Hanoi thuộc chuỗi khách sạn (KS) sang trọng JW Marriott (luxury hotels) mà Tập đoàn Marriott International triển khai, xây dựng và quản lý. Marriott International (MI) là công ty mẹ của những
DOANH NHÂN PART-TIME Sống bằng nghề tay phải, giàu bằng nghề tay trái Bạn đã sẵn sàng trở thành một Doanh nhân part-time chưa? Trên thực tế, một số bạn trẻ bây giờ rất giỏi,
Trang đầu 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 Trang cuối
👁️ 30 | ⌚2025-09-10 17:27:25.248
VNĐ: 135,000
Mua hàng tại Shopee giảm thêm 30%
5 Điểm Mù Trong Kinh Doanh Nhà Hàng5 Điểm Mù Trong Kinh Doanh Nhà Hàng
Combo 4 cuốn: Cẩm Nang Mở Nhà Hàng + Độc Tôn Để Trường Tồn + 5 Điểm Mù Trong Kinh Doanh Nhà Hàng + Điều Kỳ Diệu Của Lòng Hiếu Khách ------------ 1. Cẩm Nang
5 Điểm Mù Trong Kinh Doanh Nhà Hàng ------------ Cuốn sách là bản đúc kết những kinh nghiệm lãnh đạo doanh nghiệp quý giá cũng như cách thức điều hành nhà hàng của Tilman Fertitta
Khiến Mọi Khách Hàng Phải Nhớ Đến Bạn - 5 Điểm Mù Trong Kinh Doanh Nhà Hàng - Tilman Fertitta Cuốn sách hướng tới các chủ doanh nghiệp, chủ nhà hàng, khách sạn muốn nâng
5 Điểm Mù Trong Kinh Doanh Nhà Hàng - Tilman Fertitta ------------ Cuốn sách là bản đúc kết những kinh nghiệm lãnh đạo doanh nghiệp quý giá cũng như cách thức điều hành nhà hàng
5 Điểm Mù Trong Kinh Doanh Nhà Hàng - Tilman Fertitta ------------ Cuốn sách là bản đúc kết những kinh nghiệm lãnh đạo doanh nghiệp quý giá cũng như cách thức điều hành nhà hàng
5 Điểm Mù Trong Kinh Doanh Nhà Hàng - Tilman Fertitta ------------ Cuốn sách là bản đúc kết những kinh nghiệm lãnh đạo doanh nghiệp quý giá cũng như cách thức điều hành nhà hàng
5 Điểm Mù Trong Kinh Doanh Nhà Hàng Cuốn sách là bản đúc kết những kinh nghiệm lãnh đạo doanh nghiệp quý giá cũng như cách thức điều hành nhà hàng của Tilman Fertitta -
5 Điểm Mù Trong Kinh Doanh Nhà HàngCông Ty Phát Hành: Alpha Books (*** Sách Bản Quyền ***) QUYỀN LỢI KHÁCH HÀNG - Đảm bảo 100% sách gốc bản quyền từ NXB - Quy cách
Cẩm Nang Mở Nhà Hàng Cẩm nang mở nhà hàng như một cuốn hướng dẫn khởi nghiệp cung cấp cho những chủ nhà hàng tương lai cách lên kế hoạch để mở một nhà hàng
Cuốn sách là bản đúc kết những kinh nghiệm lãnh đạo doanh nghiệp quý giá cũng như cách thức điều hành nhà hàng của Tilman Fertitta - “chủ nhà hàng giàu có nhất trên thế
Cuốn sách là bản đúc kết những kinh nghiệm lãnh đạo doanh nghiệp quý giá cũng như cách thức điều hành nhà hàng của Tilman Fertitta - “chủ nhà hảng giàu có nhất trên thế
Giới thiệu nội dung cuốn sách: Cuốn sách là bản đúc kết những kinh nghiệm lãnh đạo doanh nghiệp quý giá cũng như cách thức điều hành nhà hàng của Tilman Fertitta - “chủ nhà
Cuốn sách là bản đúc kết những kinh nghiệm lãnh đạo doanh nghiệp quý giá cũng như cách thức điều hành nhà hàng của Tilman Fertitta - “chủ nhà hảng giàu có nhất trên thế
Cuốn sách là bản đúc kết những kinh nghiệm lãnh đạo doanh nghiệp quý giá cũng như cách thức điều hành nhà hàng của Tilman Fertitta - “chủ nhà hảng giàu có nhất trên thế
Điểm Mù Trong Kinh Doanh - Đổi Mới Và Duy Trì Mối Quan Hệ Với Khách Hàng Các mối quan hệ sẽ mang đến khả năng sinh lời lâu dài, không chỉ bởi việc giữ
BÍ QUYẾT MỞ CỬA HÀNG BÁN LẺ THỜI TRANG THÀNH CÔNG ĐÚC KẾT TỪ 12 NĂM KINH DOANH THỰC CHIẾN Cuốn sách chia sẻ kinh nghiệm thực tiễn, giúp bạn mở và vận hành shop
Bộ sách Kinh Doanh Thời Trang Thành Công 1/ KHỞI NGHIỆP BÁN LẺ Bạn sẽ tìm thấy trong quyển sách: Cách đơn giản để tìm kiếm ý tưởng kinh doanh và huy động vốn khởi
WORK WITH ME - 8 Điểm Mù Tư duy giữa nam và nữ trong công việc là cuốn sách khám phá về Giới, một chủ đề khá mới trong xã hội hiện đại. Từ lâu,
TITAN - GIA TỘC ROCKEFELLER Hình thành, phát triển, sụp đổ rồi lại hồi sinh, có lẽ không một tổ chức nào ẩn chứa nhiều giai thoại, bí mật hay chủ đề gây tranh cãi
GIA TỘC MORGAN Hình thành, phát triển, sụp đổ rồi lại hồi sinh, có lẽ không một tổ chức nào ẩn chứa nhiều giai thoại, bí mật hay chủ đề gây tranh cãi gay
Yêu một người thì dễ, nhưng tiếp tục yêu họ thì khó. Cũng giống như giết người thì dễ, nhưng tiếp tục giết người thì khó vậy. Trung thực và chân thành, sống đến từng
Nhà xuất bản Phụ nữ Việt Nam vừa phát hành tác phẩm "Nam kỳ ngao du" của tác giả Léon Werth vào tháng 10/2023 trên toàn quốc, dịp kỷ niệm 300 năm Sài Gòn -
Cuốn sách trình bày một cách mạch lạc, dễ hiểu và sinh động các vấn đề kinh tế học từ hệ thống trao đổi cổ xưa đến cách mạng công nghiệp và sự xuất hiện
Tác giả: Roberto Bolaño Dịch giả: Trần Tiễn Cao Đăng Nhà xuất bản: Hội Nhà Văn Số trang: 585 Kích thước: 17x25 cm Ngày phát hành: 04-2023. Đây là chuyện về các thám tử. Những
***THÔNG TIN CHI TIẾT VỀ SẢN PHẨM: Ngôn ngữ: Tiếng Việt Năm xuất bản: 2025 Số Trang: 303 Loại phiên bản: Phiên bản hàng năm Nhà Phát Hành: CÔNG TY TNHH ĐT & DV GIÁO
Tác giả: Tani Mizue Dịch giả: Đỗ Phan Thu Hà Nhà xuất bản: Hà Nội Số trang: 244 Kích thước: 14x20.5 cm Ngày phát hành: 08-2019 Để rồi chính hành trình tìm về quá khứ,
Tem quay video kiểm tra hàng là một nhãn dán quan trọng, giúp nhắc nhở khách hàng quay video khi mở hộp sản phẩm. Điều này nhằm đảm bảo tính minh bạch trong quá trình
BỘ NẸP VIỀN CONG KÍNH XE MAZDA 3 – 2018 – Được sản xuất trên dây chuyền công nghệ hiện đại, thiết kế vừa vặn với khuôn mẫu zin của cửa xe – Chất liệu
Em đã bao giờ bắt gặp cảm giác đó chưa? Cái cảm giác: Ôi! Thật tiếc, chỉ một lần lướt qua nhau rồi mãi mãi cách xa. Anh thì bắt gặp nhiều lắm. Con người
PERFECT ENGLISH Conversation - Tất Tần Tật Về Hội Thoại Tiếng Anh Thông Dụng (*** Sách Bản Quyền ***)Công Ty Phát Hành: Alpha Books------------ GIỚI THIỆU TÁC PHẨM PERFECT ENGLISH Conversation - Tất Tần Tật
Công ty phát hành: Nhân Trí Việt Tác giả: Collins Năm Xuất Bản: 2023 Kích thước: 18.5 x 26 cm Nhà Xuất Bản Tổng hợp Loại bìa: Bìa mềm Số trang: 152 - Giáo trình
Vận Động Đúng Cách Cơ Thể Không Mệt Mỏi Từ lúc chúng ta bắt đầu có nhận thức về thế giới này, chẳng phải chúng ta đã tiếp thu những “cử động của chính bản
Lão Tử Đạo Đức Kinh I. Giới Thiệu Sách "Cách sống lý tưởng nhất là giống như nước vậy. Nước mang lợi tới cho vạn vật mà không tranh đấu với ai, chảy ở chỗ
Tên sản phẩm: Thanh Sen Kết Hợp Có Bộ Trộn Điều Nhiệt Mã sản phẩm: Lưu lượng nước của sen đầu ở 3 bar: 12.8 lít/phút Lưu lượng nước của sen tay ở 3 bar:
Công suất 150W Máy Ép Trái Cây Tách Bã Mishio MK60 hoạt động với công suất 150W giúp máy có thể ép nguyên trái với quy trình hoàn toàn mới giúp tiết kiệm thời gian
Tác giả: Alexandre Dumas Người Dịch: Hải Nguyên NXB: Văn Học Năm XB: 2025 Ngôn Ngữ: Tiếng Việt Trọng lượng (gr): 400 Kích Thước Bao Bì: 20.5 x 13.5 x 1.3 cm Số trang: 275
“… Bác bước lên trước, cúi chào anh linh Phạm Hồng Thái và quay lại nói với anh em: - Các anh em đồng chí thân mến. Chúng ta quây quần ở đây, trước anh
TRIẾT LÝ THÀNH CÔNG CỦA NAPOLEON HILL 17 nguyên lý nền tảng - Người dịch: Vũ Phương - Khổ sách: 14x20,5 cm - Số trang : 176 - Khối lượng: 600g - ISBN: 9786043653755 -
Cuốn sách gồm 10 bài viết của các chuyên gia hàng đầu giúp bạn tìm hiểu tại sao các quyết định tồi tệ vẫn xảy ra đối với các nhà quản lý giỏi và làm
Cẩm Nang Dành Cho Mẹ Bầu Và Thai Nhi - Bố Kể Con Nghe (Tái Bản 2017) Thai giáo là hành trình cần sự đồng hành của cả bố, mẹ và các thành viên khác
Combo 4 cuốn: Cẩm Nang Mở Nhà Hàng + Độc Tôn Để Trường Tồn + 5 Điểm Mù Trong Kinh Doanh Nhà Hàng + Điều Kỳ Diệu Của Lòng Hiếu Khách ------------ 1. Cẩm Nang
5 Điểm Mù Trong Kinh Doanh Nhà Hàng ------------ Cuốn sách là bản đúc kết những kinh nghiệm lãnh đạo doanh nghiệp quý giá cũng như cách thức điều hành nhà hàng của Tilman Fertitta
Khiến Mọi Khách Hàng Phải Nhớ Đến Bạn - 5 Điểm Mù Trong Kinh Doanh Nhà Hàng - Tilman Fertitta Cuốn sách hướng tới các chủ doanh nghiệp, chủ nhà hàng, khách sạn muốn nâng
5 Điểm Mù Trong Kinh Doanh Nhà Hàng - Tilman Fertitta ------------ Cuốn sách là bản đúc kết những kinh nghiệm lãnh đạo doanh nghiệp quý giá cũng như cách thức điều hành nhà hàng
5 Điểm Mù Trong Kinh Doanh Nhà Hàng - Tilman Fertitta ------------ Cuốn sách là bản đúc kết những kinh nghiệm lãnh đạo doanh nghiệp quý giá cũng như cách thức điều hành nhà hàng
5 Điểm Mù Trong Kinh Doanh Nhà Hàng - Tilman Fertitta ------------ Cuốn sách là bản đúc kết những kinh nghiệm lãnh đạo doanh nghiệp quý giá cũng như cách thức điều hành nhà hàng
5 Điểm Mù Trong Kinh Doanh Nhà Hàng Cuốn sách là bản đúc kết những kinh nghiệm lãnh đạo doanh nghiệp quý giá cũng như cách thức điều hành nhà hàng của Tilman Fertitta -
5 Điểm Mù Trong Kinh Doanh Nhà HàngCông Ty Phát Hành: Alpha Books (*** Sách Bản Quyền ***) QUYỀN LỢI KHÁCH HÀNG - Đảm bảo 100% sách gốc bản quyền từ NXB - Quy cách
Cẩm Nang Mở Nhà Hàng Cẩm nang mở nhà hàng như một cuốn hướng dẫn khởi nghiệp cung cấp cho những chủ nhà hàng tương lai cách lên kế hoạch để mở một nhà hàng
Cuốn sách là bản đúc kết những kinh nghiệm lãnh đạo doanh nghiệp quý giá cũng như cách thức điều hành nhà hàng của Tilman Fertitta - “chủ nhà hàng giàu có nhất trên thế
Cuốn sách là bản đúc kết những kinh nghiệm lãnh đạo doanh nghiệp quý giá cũng như cách thức điều hành nhà hàng của Tilman Fertitta - “chủ nhà hảng giàu có nhất trên thế
Giới thiệu nội dung cuốn sách: Cuốn sách là bản đúc kết những kinh nghiệm lãnh đạo doanh nghiệp quý giá cũng như cách thức điều hành nhà hàng của Tilman Fertitta - “chủ nhà
Cuốn sách là bản đúc kết những kinh nghiệm lãnh đạo doanh nghiệp quý giá cũng như cách thức điều hành nhà hàng của Tilman Fertitta - “chủ nhà hảng giàu có nhất trên thế
Cuốn sách là bản đúc kết những kinh nghiệm lãnh đạo doanh nghiệp quý giá cũng như cách thức điều hành nhà hàng của Tilman Fertitta - “chủ nhà hảng giàu có nhất trên thế
Điểm Mù Trong Kinh Doanh - Đổi Mới Và Duy Trì Mối Quan Hệ Với Khách Hàng Các mối quan hệ sẽ mang đến khả năng sinh lời lâu dài, không chỉ bởi việc giữ
BÍ QUYẾT MỞ CỬA HÀNG BÁN LẺ THỜI TRANG THÀNH CÔNG ĐÚC KẾT TỪ 12 NĂM KINH DOANH THỰC CHIẾN Cuốn sách chia sẻ kinh nghiệm thực tiễn, giúp bạn mở và vận hành shop
Nền kinh tế nhà Hán (206 TCN - 220 CN) đã trải qua các thời kỳ thịnh suy thuận theo các thăng trầm trong dòng lịch sử của Trung Hoa cổ đại. Thời kỳ nhà
Bộ sách Kinh Doanh Thời Trang Thành Công 1/ KHỞI NGHIỆP BÁN LẺ Bạn sẽ tìm thấy trong quyển sách: Cách đơn giản để tìm kiếm ý tưởng kinh doanh và huy động vốn khởi
WORK WITH ME - 8 Điểm Mù Tư duy giữa nam và nữ trong công việc là cuốn sách khám phá về Giới, một chủ đề khá mới trong xã hội hiện đại. Từ lâu,
1.GIỚI THIỆU SẢN PHẨM - Hiện nay, trong bối cảnh dịch bệnh đang trở nên nguy hiểm và cấp bách hơn bao giờ hết, nhu cầu kiểm soát và phòng dịch bệnh tại các cơ
Kể từ khi được trao trả lại cho Trung Quốc vào năm 1999, Ma Cao vẫn duy trì được vị thế là một trong những nền kinh tế mở nhất trên thế giới có được
TITAN - GIA TỘC ROCKEFELLER Hình thành, phát triển, sụp đổ rồi lại hồi sinh, có lẽ không một tổ chức nào ẩn chứa nhiều giai thoại, bí mật hay chủ đề gây tranh cãi