✨Bênh vực thực phẩm: Huyền thoại về dinh dưỡng và thú vui ăn uống (In defense of food) (Michael Pollan

Tên Nhà Cung Cấp Nhã Nam

Tác giả Michael Pollan

Người Dịch Quỳnh Chi

NXB Thế Giới Năm

XB 2023

Trọng lượng (gr) 322

Kích Thước Bao Bì 20 x 14 x 1 cm

Số trang 292

Hình thức Bìa Mềm

Bênh Vực Thực Phẩm “Loài người chúng ta nên ăn gì để mạnh khỏe nhất?” Đuổi theo câu hỏi đó, Michael Pollan lần tìm về

quá khứ khi mà việc ăn uống còn là một niềm hạnh phúc, khi thức ăn chưa bị công nghiệp hoá và mọi người không bị các công

ty thực phẩm phỉnh phờ bằng những chiêu trò quảng cáo về một sản phẩm thực phẩm giàu dưỡng chất hơn, tối ưu hơn. Để rồi

chúng ta uống những thứ sữa gần giống như sữa; ăn những thỏi bơ gần giống như bơ. Sự tài tình của Michael Pollan là vẫn duy

trì được sự hài hước duyên dáng của mình trong lúc ông “giải thiêng” các huyền thoại về dinh dưỡng để tìm lại niềm vui và ý

nghĩa thực sự của việc ăn uống. MICHAEL POLLAN Tác giả người Mỹ gốc Do Thái Ông là tác giả của nhiều sách bán chạy,

đồng thời là cộng tác viên thường xuyên của thờ The New York Times. Năm 2010, ông được tạp chí Time vinh danh trong danh

sách 100 người có ảnh hưởng nhất thế giới. Các tác phẩm của Michael Pollan được Nhã Nam xuất bản: Nào Tối Nay Ăn Gì -

Thế Lưỡng Nan Của Các Loài Ăn Tạp Ăn Uống Đúng Cách: Bộ Quy Tắc Ẩm Thực Lành Mạnh

Những Liệu Pháp Giảm Đau Kỳ Lạ

Đồng ứng trị liệu pháp áp dụng việc sờ nắn lên các phần cơ thể đồng ứng để tìm chỗ đau đúng với căn bệnh, tác động vào đó để chữa căn bệnh. Ví dụ,

Combo Sống Khỏe: Dịch Bệnh - Kẻ Thù Nguy Hiểm Nhất + Đừng Ốm

DỊCH BỆNH - KẺ THÙ NGUY HIỂM NHẤT Cuốn sách này là kết quả của sự tham gia, quan sát, để tâm, các điều tra vụ dịch, nghiên cứu, chương trình của tác giả, và

Combo Sách Y Học: Châm Cứu Bàn Tay Vừa Dễ Vừa Hay + Thiền Chữa Lành Thân Và Tâm (Tái Bản 2020) / Thuật châm cứu & thiền chữa lành bách bệnh

Combo Sách Y Học: Châm Cứu Bàn Tay Vừa Dễ Vừa Hay + Thiền Chữa Lành Thân Và Tâm (Tái Bản 2020) / Thuật châm cứu & thiền chữa lành bách bệnh 1, Châm Cứu

Bệnh Viện Tinh Gọn - Mark Graban

Bệnh Viện Tinh Gọn (Tư Duy Tinh Gọn - Chìa Khóa Cho Quản Trị Bệnh Viện) - Mark Graban ------------ Cuốn sách Bệnh viện Tinh gọn được viết ra để giúp trả lời câu hỏi:

Những Điều Bạn Chưa Biết Về Sữa Bò

Những Điều Bạn Chưa Biết Về Sữa Bò ĐỪNG ĐỂ SỰ ÁM ẢNH VỚI SỨC KHỎE TRỞ THÀNH THỨ HẠI BẠN Sức khỏe của một quốc gia có liên quan mật thiết tới chế độ

Cuốn sách: Phòng Chống Ung Thư (Lối Sống Mới Cho Một Cơ Thể Và Tinh Thần Khỏe Mạnh) - NXB Trẻ

Phòng Chống Ung Thư (Lối Sống Mới Cho Một Cơ Thể Và Tinh Thần Khỏe Mạnh) ------------ Nội dung cuốn sách chia sẻ những kinh nghiệm của tác giả - bác sĩ chuyên khoa não

Ăn Thuần Thực Vật - Sống Thuận Tự Nhiên

Ăn Thuần Thực Vật - Sống Thuận Tự Nhiên Từ ngày còn bé, chúng ta đã luôn được nghe về việc ăn các loại rau củ quả sẽ tốt cho sức khỏe như thế nào,

Sức Khỏe Trong Tay Bạn

Sức Khỏe Trong Tay Bạn ------------ Sức Khỏe Trong Tay Bạn Một cuốn sách với rất nhiều phương pháp chăm sóc sức khỏe, phòng chữa bệnh theo cách tự nhiên, mà tác giả cuốn sách

Cơ thể tự chữa lành: Giải cứu não

Cuốn sách đi sâu vào các vấn đề liên quan đến não bộ - từ các loại virus, vi khuẩn gây hại cho não, tới kim loại nặng độc hại, dược phẩm lưu cữu, các

Combo 2 Quyển Sách Bảo Vệ Sức Khỏe : Ăn Gì Không Chết - Sức Mạnh Chữa Lành Của Thực Phẩm + Dinh Dưỡng Học Bị Thất Truyền - Dinh Dưỡng Đẩy Lùi Bệnh Tật

Sách Ăn Gì Không Chết - Sức Mạnh Chữa Lành Của Thực Phẩm Rất nhiều cái chết trẻ có thể ngăn ngừa được đơn giản bằng những thay đổi trong chế độ ăn và lối

Những Nội Dung Quan Trọng Của Phương Pháp Thực Dưỡng

Thay vì là một quyển sách đọc sau rốt để khỏi quên những gì cần phải nhớ, nó lại là một quyển cần đọc đầu tiên hay một cuốn giới thiệu thật hấp dẫn cho

Cẩm Nang Hướng Dẫn Tẩy Sỏi Gan Mật - Phương Pháp Diệu Kỳ Cho Sức Khỏe Dài Lâu

Hầu hết mọi người cho rằng sỏi mật chỉ có trong túi mật. Đây là nhận thức phổ biến, nhưng sai lầm. Thực ra phần lớn sỏi mật được hình thành ở gan, chỉ có

Điều Kỳ Diệu Của Vận Động

Điều Kỳ Diệu Của Vận Động ------------ “Ta còn trẻ – Ta năng vận động. Ta vẫn trẻ – Khi ta vận động”. Vận động ở đây được hiểu bao gồm cả thể lực và

Combo How Food Works (Hiểu Biết Về Thức Ăn) + Nhân Tố Enzim - Trẻ Hóa - Tặng Kèm Bookmark PD

Combo How Food Works (Hiểu Biết Về Thức Ăn) + Nhân Tố Enzim - Trẻ Hóa - Tặng Kèm Bookmark 1. How Food Works - Hiểu Hết Về Thức Ăn Hướng dẫn đơn giản nhất

Combo Thần Dược Dinh Dưỡng: Ăn Xanh Để Khỏe + Dinh Dưỡng Xanh + Thần Dược Xanh + Sống Lành Để Trẻ

Combo Thần Dược Dinh Dưỡng: Ăn Xanh Để Khỏe + Dinh Dưỡng Xanh + Thần Dược Xanh + Sống Lành Để Trẻ Top sách mới bán chạy trong tháng! Bộ 4 cuốn cung cấp đầy

Sách: Nước Ép Trị Liệu Và Chế Độ Ăn Theo Phương Pháp Cơ Thể Tự Chữa Lành

Nước Ép Trị Liệu Và Chế Độ Ăn Theo Phương Pháp Cơ Thể Tự Chữa Lành Chúng ta đã biết gì về định nghĩa “Sống khỏe mạnh?" Và ta đã làm những gì cho sức

Combo 2 Cuốn Sách Sống Khỏe: Thực Phẩm Ngừa Ung Thư + Nhân Tố Enzyme - Phương Thức Sống Lành Mạnh (Tái Bản 2018) / Tặng Kèm Bookmark Happy Life

Combo 2 Cuốn Sách Sống Khỏe: Thực Phẩm Ngừa Ung Thư + Nhân Tố Enzyme - Phương Thức Sống Lành Mạnh (Tái Bản 2018) / Tặng Kèm Bookmark Happy Life 1. Thực Phẩm Ngừa Ung

Mật Mã Ung Thư - Hiểu Biết Mới Đột Phá Về Bí Ẩn Ung Thư

Mã hàng 8935270703271 Tên Nhà Cung Cấp Alpha Books Tác giả BS Jason Fung Dịch giả Hồ Thu Phương NXB NXB Dân Trí Năm XB 2022 Ngôn Ngữ Tiếng Việt Trọng lượng (gr) 350 Kích

Khỏe Hơn 10 Tuổi Nhờ Uống Nước Đúng Cách

Khỏe Hơn 10 Tuổi Nhờ Uống Nước Đúng Cách ------------ KHOẺ HƠN 10 TUỔI NHỜ UỐNG NƯỚC ĐÚNG CÁCH - Seung-Nam Lee Bất cứ sinh vật nào cũng đều cần nước để duy trì sự

Cẩm Nang Hướng Dẫn Thải Độc & Chế Độ Ăn Uống Lành Mạnh

Chăm sóc sức khỏe cho chính bản thân và những thành viên thân yêu trong gia đình ngày càng trở thành một nhu cầu thiết yếu trong cuộc sống hiện đại. Tuy nhiên, không phải

Ẩm Thực Dưỡng Sinh

Cuốn sách ẨM THỰC DƯỠNG SINH (PHÒNG BỆNH BẰNG CÁCH ĂN UỐNG ĐÚNG PHÉP) gồm 3 phần chính: Phần 1: Nói về mặt trái của một số thức uống phổ biến như nước đá lạnh,

Thần Nông Bản Thảo Kinh - (ML)

Thông tin sản phẩm Mã hàng 8935088555321 Tên Nhà Cung Cấp Cty Văn Hóa Minh Lâm Tác giả Đào Ẩn Tích NXB NXB Hồng Đức Năm XB 2021 Trọng lượng (gr) 1455 Kích Thước Bao

Sách Cơ thể tự chữa lành Quyển 1: Lý giải những căn bệnh bí ẩn. Phiên bản mở rộng

Sách Cơ thể tự chữa lành Quyển 1: Lý giải những căn bệnh bí ẩn. Phiên bản mở rộng

Ăn Là Nguồn Yêu Sống

Ăn là nguồn yêu sống dành cho bất cứ ai đang phải vật lộn với thói quen ăn uống theo cảm xúc, mắc chứng rối loạn ăn uống và thiếu tự tin về hình thể.

Hỏi Đáp Về Thực Dưỡng - Ăn Uống Hợp Lý Để Phòng Và Trị Bệnh (VT)

Hỏi Đáp Về Thực Dưỡng - Ăn Uống Hợp Lý Để Phòng Và Trị Bệnh (VT) Cuốn sách Hỏi Đáp Về Thực Dưỡng giới thiệu một phương pháp chỉ dùng thức ăn thiên nhiên để

Bác Sĩ Tốt Nhất Là Chính Mình - Tập 7: Nâng Cao Chất Lượng Sống Ở Người Cao Tuổi

Bác Sĩ Tốt Nhất Là Chính Mình - Tập 7: Nâng Cao Chất Lượng Sống Ở Người Cao Tuổi Khi bước qua tuổi 50, nhiều chức năng của cơ thể bị suy giảm. Sự suy

Combo Chăm Sóc Sức Khỏe Cho Bản Thân Và Gia Đình của Emma PHạm : Eat Clean - Ăn Sạch Sống Khỏe + Nước Ép Trị Liệu Và Chế Độ Ăn Theo Phương Pháp Cơ Thể Tự Chữa Lành/Tặng Kèm Bookmark Happy Life

Combo Chăm Sóc Sức Khỏe Cho Bản Thân & Gia Đình Hình Thành Thói Quen Ăn Uống Tốt, Cải Thiện Sức Khỏe phù hợp với tất cả đọc giả. 1.Nước Ép Trị Liệu Và Chế

Combo 2 cuốn sách: Ăn Lành Sống Mạnh - Sức Khỏe Vững Bền + Đừng Ốm

1. Ăn Lành Sống Mạnh - Sức Khỏe Vững Bền "Hãy xem thực phẩm như thuốc, hãy dùng thực phẩm như thuốc." (Hippocrates) Dinh dưỡng chính là "phòng tuyến" đầu tiên giúp đẩy lùi bệnh

Bí Thuật Dưỡng Sinh Của Vua Càn Long

Bí Thuật Dưỡng Sinh Của Vua Càn Long Càn Long là vị vua kết tụ được những tố chất ưu việt nhất: Phong lưu, thông minh, lãng mạn và sống thọ nhất trong các vị

Cơ thể phi tuổi tác, tâm trí phi thời gian

Có một điều thú vị về lão hóa, đó là chưa ai từng chứng minh nó là cần thiết. Khoảng 20 năm trước, khi cuốn sách này lần đầu xuất hiện, thực tế đáng kinh

Chẩn Trị Covid - 19 Bằng Đông Tây Y

“Coronavirus disease 2019”, viết tắt là COVID-19, không còn là cái tên xa lạ đối với mỗi người trên Trái đất. Dù chỉ mới xuất hiện cuối năm 2019, căn bệnh đường hô hấp cấp

Châm Cứu Đối Huyệt (Lữ Cảnh Sơn)

Nhà xuất bản: Dân Trí Tác giả: Lữ Cảnh Sơn Dịch giả: Hoàng Duy Tân Kích thước: 16 x 24cm Số trang: 782 Loại bìa: Bìa mềm ---------------- Châm Cứu Đối Huyệt Theo dòng lịch

Sách Mims 2022/2023 Ấn phẩm khoa học định kỳ chuyên đề hô hấp

NỘI DUNG CUỐN SÁCH - Hướng dẫn sử dụng Mims Respirology - Mục lục từ viết tắt trong Mims. - Mục lục từ viết tắt trong Mims Respirology. - Phác đồ điều trị: + Phác

Ngủ Ít Vẫn Khỏe - 5 Tiếng Là Đủ Sao Phải Là 8? (Tái Bản)

Ngủ Ít Vẫn Khỏe - 5 Tiếng Là Đủ Sao Phải Là 8? (Tái Bản)

Ăn Uống Trị Bệnh Mỡ Trong Máu

Ngày nay, mức sống của người dân đang ngày một nâng cao, số người mắc bệnh mỡ trong máu cao cũng theo đó mà tăng. Cuốn sách Ăn Uống Trị Bệnh Mỡ Trong Máu giúp

Trị Liệu Bằng Nước Đá

Trị Liệu Bằng Nước Đá Kích hoạt toàn bộ tiềm năng cơ thể với phương pháp Wim Hof Phương pháp Wim Hof là gì? Bạn muốn có nhiều năng lượng hơn, ít căng thẳng hơn

Cây Thuốc Nam - Những Bài Thuốc Quí Từ Dân Gian

Cây Thuốc Nam - Những Bài Thuốc Quí Từ Dân Gian Cây thuốc nam từ lâu đã được ông cha ta tận dụng như là cây thuốc quí trong việc phòng và chữa bách bệnh.

Phương pháp Ohsawa Hỏi Và Đáp - Tập 3 _QB

Phương Pháp Ohsawa Hỏi Và Đáp - Tập 3 Mặc dù phương pháp Ohsawa đã phổ biến hầu như khắp các nước trên thế giới trước 1964 đến mấy chục năm, thế mà mãi đến

Sách Suối Nguồn Tươi Trẻ Tập 1 - BẢN QUYỀN

Tác Giả: Peter Kelder Ngày phát hành: 2020 Số trang: 120 Kích thước:13 x 20.5 cm NXB:NXB Tổng hợp Giá bìa: 68.000VND Mô tả sản phẩm: Suối Nguồn Tươi Trẻ sẽ tiết lộ cho bạn

Dinh Dưỡng Cho Bệnh Nhân Ung Thư - Bản Quyền

Sách - Dinh Dưỡng Cho Bệnh Nhân Ung Thư Trong quyển sách này: Đồng hành cùng bệnh nhân ung thư: Dinh Dưỡng Cho Bệnh Nhân Ung Thư Theo thông cáo của WHO vào ngày 19

Đông Nam Dược (Cách Sử Dụng - Bào Chế - Bảo Quản)

Nhu cầu Đông nam dược trong nhân dân ngày càng nhiều , nhưng dung thế nào cho đúng với sức khỏe của người bệnh và hợp với mỗi chứng bệnh , với thời kỳ phát

Sách Combo Dinh dưỡng học bị thất truyền và Khỏi bệnh không cần thuốc

“Bệnh từ miệng mà ra”. Đối với nhiều người, ăn uống là việc rất cảm tính và cá nhân. Nhưng một khi ăn sai, cơ thể của chúng ta sẽ gặp vấn đề. Trong

Sách - Mims Ấn phẩm Khoa học Định kỳ Chuyên đề Nhi khoa

NỘI DUNG CUỐN SÁCH - Hướng dẫn sử dụng Mims PEDIATRICS - Mục lục từ viết tắt trong Mims. - Mục lục từ viết tắt trong Mims PEDIATRICS. - Phác đồ đ.trị: + Phác đồ

Diện Chẩn ABC - Phương Pháp Chữa Bệnh Của Người Việt Nam

Năm 1980, Giáo sư Bùi Quốc Châu đã tìm ra phương pháp đáng ngạc nhiên này và gọi nó là Diện Châm do ông thực hành nó với những chiếc kim châm cứu. Kể từ

Làm Sạch Mạch Và Máu

Nhiều bạn đọc Việt Nam – những độc giả mến trọng của tôi, có thể là đang có trong nhà mình, hoặc đang đọc, hoặc đang trải nghiệm những điều nào đó trong cuốn sách

Combo 2 cuốn Cẩm Nang Sức Khỏe: Châm Cứu Bàn Tay Vừa Dễ Vừa Hay+Thuốc nam và châm cứu - Phần Y

1.Châm Cứu Bàn Tay Vừa Dễ Vừa Hay Kể từ sau khi được xuất bản tại Hàn Quốc vào năm 2012 cho đến nay, cuốn “Châm cứu bàn tay - vừa dễ vừa hay” thực

ẤN HUYẾT CHỮA BỆNH BỆNH TIÊU HÓA TRƯỜNG - VỊ

Khí công Y Đạo là một phương pháp tổng hợp của Y học Cổ truyền bao gồm cách điều chỉnh bệnh bằng ăn uống thuộc tinh, cách điều chỉnh bệnh bằng tập luyện cơ thể

Kỹ năng giao tiếp và giáo dục sức khoẻ (Tài liệu hướng dẫn giáo viên các trường Trung cấp Y tế)

Nhằm đổi mới phương pháp dạy và học trong các trường đại học, cao đẳng và trung cấp chuyên nghiệp y tế, trong nhiều năm qua, Bộ Y tế đã liên tục tổ chức nhiều

Trạm Đọc Official | Y Học Dinh Dưỡng - Những Điều Bác Sĩ Không Nói Với Bạn

Tuy là một bác sĩ nhiều năm kinh nghiệm, nhưng bác sĩ Ray Strand đã phải bó tay chứng kiến người vợ bị những cơn đau mãn tính hành hạ. Từ đó ông đã đồng

Sách Combo sức khoẻ nổi tiếng tại Nhật Bản (Những ngộ nhận vì sức khoẻ, Làm sao để không mắc ung thư)

• Đã bao giờ bạn thắc mắc: Tại sao, dù chăm tập thể dục, có một chế độ ăn uống riêng nhưng vẫn có những vấn đề về sức khoẻ? • Ung thư có thật

Hệ Miễn Dịch

Hệ Miễn Dịch: Khám Phá Cơ Chế Tự Phòng Chữa Bệnh Của Cơ Thể Người Cơ thể con người có khả năng chiến đấu với bệnh tật và tự chữa lành vết thương là một

Chu Dịch Và Đông Y Học

Cuốn Chu Dịch Và Đông Y Học: Có thể nói rằng Tây y bắt đầu từ thực nghiệm chú trọng tới phân tích, còn Đông y bắt đầu từ triết học chú trọng tới

Healing and Recovery – Chữa lành và hồi phục

Healing and Recovery – Chữa lành và hồi phục ------------ Trong quan hệ giữa cơ thể, tâm trí và linh hồn, cơ thể không thể tự trải nghiệm; trải nghiệm cơ thể diễn ra trong

Combo Phương Pháp Ăn Uống Cải Thiện Lưu Thông Máu + Lưu Thông Máu Tốt Hóa Giải Bách Bệnh (Bộ 2 Cuốn) _THA

Combo Phương Pháp Ăn Uống Cải Thiện Lưu Thông Máu + Lưu Thông Máu Tốt Hóa Giải Bách Bệnh (Bộ 2 Cuốn) Với kinh nghiệm khám chữa cho hơn 50.000 trường hợp bệnh nhân với

Não Chúng Ta Có Gì Và Làm Gì? (Sách Màu - Bìa Cứng)

NÃO CHÚNG TA CÓ GÌ VÀ LÀM GÌ? Tác giả: Rita Carter Thích Chân Pháp Khâm giới thiệu và hiệu đính ----------------- Tiết lộ mọi khía cạnh về cấu trúc và chức năng của não

Chất Xơ Diệu Kỳ

Chất Xơ Diệu Kỳ Một kế hoạch ăn uống hoàn toàn mới thách thức những chế độ ăn phổ biến hiện nay như keto và paleo, từ một chuyên gia tiêu hóa nhận được nhiều

Nhân Tố Enzyme - Minh Họa (Tái Bản 2018)

Nhân Tố Enzyme 4 - Minh Họa nói về phương pháp sống đúng, sống khỏe đã được tác giả đã truyền tải hết trong ba cuốn trước của bộ sách Nhân tố Enzyme, và trong

Vitamin & Khoáng chất (Tái bản)

Vitamin & Khoáng chất (Tái bản) ------------ Xây dựng cơ thể khỏe mạnh từ vitamin và khoáng chất! Hiện nay, trên thị trường có nhiều loại thuốc bổ sung dinh dưỡng và thực phẩm chức

Cơ Thể Tự Chữa Lành: Thực Phẩm Thay Đổi Cuộc Sống

Cơ thể tự chữa lành: Thực phẩm thay đổi cuộc sống - Thần dược đến từ trái cây và rau củ giúp chúng ta tăng nhận thức và có cái nhìn mới về những loại

Nhân Tố Enzyme 4 - Minh Họa (2017)

Nhân Tố Enzyme 4 - Minh Họa nói về phương pháp sống đúng, sống khỏe đã được tác giả đã truyền tải hết trong ba cuốn trước của bộ sách Nhân tố Enzyme, và trong

Trang đầu 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 Trang cuối