✨LỊCH SỬ CHƯA KỂ VỀ RAMEN – George Solt - Thảo Minh dịch – Book Hunter

Vị muối, mỡ lợn, hàng dài thực khách chờ đợi trước quán ăn, các cuốn sách hướng dẫn, chương trình truyền hình, bảo tàng, cùng hương vị hằn sâu ký ức mỗi khi xì xụp xong một bát mì – Hầu hết mọi người ...

Mua hàng tại Shopee giảm thêm 30%

Vị muối, mỡ lợn, hàng dài thực khách chờ đợi trước quán ăn, các cuốn sách hướng dẫn, chương trình truyền hình, bảo tàng, cùng hương vị hằn sâu ký ức mỗi khi xì xụp xong một bát mì – Hầu hết mọi người đều biết đến sự phổ biến của mì ramen trong văn hóa Nhật Bản đương đại, nhưng ít ai biết về câu chuyện lịch sử chính trị xã hội ẩn giấu đằng sau món mì được khai sinh trong thời kỳ hỗn loạn của Nhật Bản.

Vượt ra khỏi những bát nước dùng và sợi mì thơm ngon, George Solt đã kể lại cuộc hành trình biến đổi của mì ramen từ nguồn gốc khiêm tốn ở Trung Quốc cho đến một thương hiệu toàn cầu đại diện cho ẩm thực Nhật Bản trong LỊCH SỬ CHƯA KỂ VỀ RAMEN – Biến động chính trị tại Nhật Bản đã tạo ra một kỳ tích ẩm thực toàn cầu như thế nào. Đây không chỉ là lịch sử của một món ăn được yêu thích, cuốn sách phản ánh quá trình tái thiết sau chiến tranh của Nhật Bản, những điều kỳ diệu về kinh tế và nhịp đập của xã hội Nhật Bản. George Solt đã mang đến một hành trình toàn diện và khai sáng vào thế giới ramen, giúp độc giả đánh giá lại món mì nổi tiếng với một sự tôn trọng mới dành cho lịch sử phong phú của nó.

LỊCH SỬ CHƯA KỂ VỀ RAMEN là tài liệu đọc cần thiết cho các học giả, sinh viên nghiên cứu lịch sử và ẩm thực Nhật Bản, cũng như bất kỳ ai mong muốn có được góc nhìn sâu hơn về cách chính sách quốc tế có thể ảnh hưởng đến thực phẩm hàng ngày trên toàn thế giới.


LỊCH SỬ CHƯA KỂ VỀ RAMEN – Biến động chính trị tại Nhật Bản đã tạo ra một kỳ tích ẩm thực toàn cầu như thế nào?

Tác giả: George Solt

Dịch giả: Thảo Minh

Lĩnh vực: Ẩm thực – Lịch sử

Nhà phát hành: Book Hunter

Nhà xuất bản: NXB Tổng hợp Thành phố Hồ Chí Minh


Thông số cơ bản:

Số trang: 268

Cỡ sách: 16x24cm

Tình trạng bìa: Bìa mềm

Khối lượng: 500gr

Phát hành: 2023

Mua sản phẩm tại Shopee + FreeShip
Hoa Kỳ hiện tại là một đất nước như thế nào? Đó có phải là những gì được thiết kế hoặc dự định bởi những nhà lập quốc? Cuốn sách này sẽ đưa chúng ta
KHỞI NGUYÊN CỦA VŨ TRỤ: LỊCH SỬ 14 TỈ NĂM TIẾN HÓA Tác giả: Neil deGrasse Tyson, Donald Goldsmith Dịch giả: Minh Khôi BTV thực hiện: Dung Vũ NỘI DUNG CHÍNH Chuyến du hành khám
Chấn Hưng Nhật Bản ------------ Nhật Bản là một trong ba nền kinh tế lớn nhất thế giới với nguồn vốn dồi dào, công nghệ tiên tiến, có kinh nghiệm quản lý hiện đại và
GIỚI THIỆU SÁCH: Lịch Sử Thế Giới - Nguyễn Hiến Lê - Thiên Giang Lịch sử thế giới hay còn gọi là lịch sử loài người, bắt đầu từ thời đại đồ đá cũ đến
Thành Cát Tư Hãn Tác giả: Du Trí Tiên - Chu Diệu Đình Nhà xuất bản: NXB Văn Học Công ty phát hành: Văn Lang Số trang: 1036 Hình thức bìa: Bìa cứng Ngày xuất
Life 3.0 – Loài người trong kỷ nguyên trí tuệ nhân tạo mở đầu bằng một câu chuyện giả tưởng đầy kịch tính về nhóm Omega – những nhà khoa học bí mật phát triển
LỊCH SỬ CHÂU ÂU - Norman Davies - Lê Thành dịch - (bìa cứng) - Giá bìa: 358.000đ Lịch Sử Châu Âu mang lại cho chúng ta một pho sử đồ sộ và đầy tham
Lịch Sử Quân Sự - Bách Khoa Thư Các Loại Vũ Khí Định Hình Thế Giới Tập hợp đầy đủ các loại binh khí, máy móc, vật dụng quân sự, từ rìu tay đá lửa
Bộ sách tôi lúc nào cũng muốn giới thiệu đến bạn. Dù gì thì gì trong nhà đều nên có. Đó là bộ sách LỊCH SỬ VĂN MINH THẾ GIỚI của ông bà Will và
Xã hội diễn cảnh (xuất bản năm 1967) là tác phẩm nổi tiếng nhất của Guy Debord. Bắt chước lối viết của K. Marx trong cuốn Thesen über Feuerbach (Luận điểm về Feuerbach), nó bao
Mã hàng 8935244880045 Tên Nhà Cung Cấp Nhà Xuất Bản Kim Đồng Tác giả Jaehong Yang, Hyoungjun Kim Dịch giả Nguyễn Thị Lan Anh NXB NXB Kim Đồng Năm XB 2022 Trọng lượng (gr) 100
1 - Homo Deus lược sử tương lai Người Dịch: Dương Ngọc Trà Kích thước: 15 x 24 cm Hình thức: Bìa Mềm GIỚI THIỆU SÁCH Homo Deus - Lược Sử Tương Lai Homo sapiens
Bản dịch tiếng Việt cuốn “Lược sử phát triển dân quyền Nhật Bản” dựa theo bản tiếng Nhật do Uehara Etsujirō biên soạn, Seikyusha xuất bản tại Tokyo năm 1916. Uehara Etsujirō (1877 - 1962)
Napoleon là một nhân vật đặc biệt vĩ đại và hấp dẫn trong lịch sử Pháp cũng như lịch sử thế giới. Cuộc đời, sự nghiệp, quan điểm, tài năng của ông đã là chủ
Tác phẩm: “LỊCH SỬ CÁC LÝ THUYẾT TRUYỀN THÔNG” (Histoire des théories de la communication) Tác giả: Armand Mattelart và Michèle Mattelart Người dịch: Hồ Thị Hòa | Trần Hữu Quang hiệu đính IRED Books
Cuốn “Nguồn Gốc Văn Minh - Thế Giới Hình Thành Như Thế Nào? ” sẽ mang đến cho các bạn đọc một cách hiểu sâu sắc về văn minh nhân loại, sự tồn tại và
Từ “tiến hóa” (evolution) nguyên gốc có nghĩa là “mở ra”. Tiến hóa là một câu chuyện, một sự tường thuật về cách mọi thứ thay đổi. Nó cho thấy sự thay đổi đến từ
Tác giả: Thảo Đường cư sĩ Trần Văn Hải Minh Nhà xuất bản: Hồng Đức Số trang: 487 Kích thước: 15.5x24 cm Ngày phát hành: 06-10-2023 Giới thiệu sách Cuốn sách "Bách gia chư tử"
LẦN ĐẦU LÀM SẾP Cách các nhà lãnh đạo xúc tác phát huy tối đa tiềm năng của người khác “Không ai bước lên vị trí lãnh đạo đầu tiên của mình mà biết hết
Bộ sách tôi lúc nào cũng muốn giới thiệu đến bạn. Dù gì thì gì trong nhà đều nên có. Đó là bộ sách LỊCH SỬ VĂN MINH THẾ GIỚI của ông bà Will và
Căng buồm hướng về phương Đông và khám phá lịch sử con đường tơ lụa qua cuốn sách kết hợp giữa tác giả bán chạy hàng đầu Peter Frankopan và hoạ sĩ Neil Packer. Peter
Lawrence Xứ Ả-Rập: Chiến Tranh, Thủ Đoạn, Sự Điên Rồ Của Đế Quốc Và Qúa Trình Hình Thành Trung Đông Hiện Đại ------------ Lawrence Xứ Ả-Rập: Chiến Tranh, Thủ Đoạn, Sự Điên Rồ Của Đế
“Những trang viết dưới đây là một nỗ lực nhằm giải thích những điều hầu như không giải thích nổi, hay nói cách khác là tìm cách lý giải vì sao những quan chức đầy
Nhà xuất bản: Khoa Học Xã Hội Tác giả: Will Durant Kích thước: 14 x 22 cm Phần I: 1655 trang Phần II: 1168 trang Phần III: 1446 trang Phần IV: 2180 trang Phần VII:
1493 – Diện mạo Tân thế giới của Columbus là cuốn sách xuất sắc nhất năm theo tạp chí TIME bình chọn; đồng thời là tác phẩm nổi bật của năm theo New York Times
NEXUS - cuốn sách mới nhất của tác giả nổi tiếng toàn thế giới Yuval Noah Harari. Yuval Noah Harari trở lại với cuốn sách mới đầy thú vị về cuộc hành trình của con
Lịch Sử Tự Nhiên Với hơn 5.000 hình minh họa và dữ liệu bổ ích về khoáng vật, đá, hóa thạch và sinh giới trên Trái đất - bao gồm vi sinh vật, nấm và
Metropolis (Lịch Sử Phát Triển Đô Thị, Phát Minh Lớn Nhất Của Loài Người) ------------ Metropolis (Lịch sử phát triển đô thị, phát minh lớn nhất của loài người)
LỊCH SỬ NGHỆ THUẬT TRUNG HOA TỪ CỔ ĐẠI ĐẾN NGÀY NAY ️ George Soulié de Morant – học giả Pháp, nhà Hán học uyên bác, và là người mở đường cho phương Tây tiếp
1. Tập 1 Tác giả Trần Lỗi Người Dịch Nhượng Lê Kích Thước 20.5 x 14 cm Hình thức Bìa Mềm Tam Quốc Lầy Lội Diễn Nghĩa - Tập 1 Thông thường, để đánh giá
Những Con Đường Tơ Lụa Và Những Trang Sử Phi Thường Tạo Nên Thế Giới (Bìa Cứng) Peter Frankopan là nhà sử học và tác giả sách bán chạy hàng đầu thế giới. Cuốn sách
Bộ truyện tranh này được chuyển thể từ cuốn sách best-seller “Sapiens: Lược sử loài người” của tác giả nổi tiếng Yuval Harari. Harari đã hợp tác với các nghệ sĩ truyện tranh nổi tiếng
Trong cuốn Bốn thành phố biến mất – Lịch sử bí ẩn về kỉ nguyên đô thị, nhà báo nổi tiếng về mảng khoa học Annalee Newitz đưa độc giả bước vào một cuộc phiêu
Dòng Chảy Tiến Hóa - Cách Các Ý Tưởng Mới Khởi Phát Trong Tiến Trình Lịch Sử Loài Người Từ “tiến hóa” (evolution) nguyên gốc có nghĩa là “mở ra”. Tiến hóa là một câu
Lược Sử Thế Giới là hành trình đi ngược thời gian, trở về quá khứ, giải thích những sự kiện, nhân vật, những kỳ quan trong “thế giới cổ đại”, “thế giới trung đại”, “
LỊCH SỬ CÁC NỀN VĂN MINH - GLOBERAMACon người - loài sinh vật duy nhất trên Trái đất có được điều kỳ diệu của tạo hóa, đã dùng trí khôn của mình bước lên những
Lịch Sử Văn Minh Thế Giới - Phần III - Caesar Và Christ (Bộ 3 tập) “Tôi vừa đọc xong Caesar và Christ. Một cuốn sách tuyệt làm sao! Đó không chỉ là tác phẩm
Nội dung chính của sách NEXUS – Lược sử của những mạng lưới thông tin từ thời đại Đồ đá đến Trí tuệ nhân tạo của Yuval Noah Harari : Harari quay lại với một
Từ bậc thầy kỳ cựu Harold Schechter của thể loại tội ác có thật: một tuyển tập độc đáo về lịch sử của tội ác, được tường thuật qua lăng kính của những kỷ vật
Trung Quốc là quốc gia có nền văn minh tồn tại, phát triển và kế truyền liên tục hàng nghìn năm; có dân số lớn và tầm ảnh hưởng lịch sử lâu dài tới các
GIỚI THIỆU TÁC GIẢ: Christian Matthias Theodor Mommsen là giáo sư người Đức giảng dạy và nghiên cứu về ngành cổ điển học, sử học, luật học và khảo cổ học. Công trình đem đến
Thế chiến II - Khái lược những tư tưởng lớn Thế chiến II là cuộc xung đột lớn nhất và khủng khiếp nhất trong lịch sử loài người, một cuộc cạnh tranh ý thức hệ
Tác phẩm Các Anh Hùng Hào Kiệt Trong Thời Loạn đã phân tích các mưu lược, cùng những phương thức cũng như hành vi, thủ đoạn chính trị và đặc điểm cá tính của những
SAPIENS: LƯỢC SỬ LOÀI NGƯỜI BẰNG TRANH TẬP 2: TRỤ CỘT CỦA CÁC NỀN VĂN MINH Món quà hoàn hảo cho bất kỳ ai quan tâm đến lịch sử và tương lai của loài chúng
TÓM TẮT NỘI DUNG CHÍNH Timeline – Lược sử trực quan về thế giới là một dòng thời gian hình ảnh trải dài từ thời tiền sử đến hiện đại, miêu tả chi tiết những
Xuyên suốt chiều dài lịch sử, bản đồ là nền tảng trong việc định hình quan điểm của chúng ta về thế giới và vị trí của ta trong thế giới đó. Không chỉ là
Phi Châu Thịnh Vượng - Lịch Sử 5.000 Năm Của Sự Giàu Có, Tham Vọng Và Nỗ Lực Châu Phi thực sự là lục địa đa dạng, sở hữu đủ loại hình phong cảnh và
Từng có một Hoa Kỳ, một phương Tây đầy tự tin lạc quan vào hiện tại và tương lai thống trị toàn cầu của mình. Nhưng khi bước vào khoảng đầu thiên niên kỷ mới,
LỊCH SỬ CÁC NƯỚC VEN ĐỊA TRUNG HẢI Đến với “Vùng đất của mặt trời” với những con sóng xô bờ, những bờ biển tuyệt đẹp của Địa Trung Hải, chắc hẳn ai cũng sẽ
“Khi chúng ta đang vươn tới những vì sao, chính bởi những thách thức đặt ra phía trước mà chúng ta có lẽ sẽ phải chung tay để ứng phó: du hành vào vũ trụ
Lịch Sử Văn Minh Ấn Độ Trong giới biên khảo, sử gia giữ một địa vị dặc biệt, vì sức làm việc phi thường của họ. Họ kiên nhẫn, cặm cụi hơn hết thảy các
GIỚI THIỆU Homo Deus - Lược Sử Tương Lai Homo sapiens có phải là một dạng sống siêu đẳng, hay chỉ là một tay đầu gấu địa phương? Làm thế nào con người lại tin
Tác giả: Katherine Halligan Dịch giả: Nguyễn Thị Hà Nhà xuất bản: Thế Giới Số trang: 118 Kích thước: 25x 29 cm. Ngày phát hành: 10-01-2020. Lịch sử thường chỉ gồm những "truyện kể về
Quỷ Cốc Tử vốn là thế ngoại cao nhân, không màng thế sự. Xót thương trăm họ lầm than bởi binh hỏa phân tranh, nên quyết định tạm gác tu tiên, thao túng ván cờ
- Lawrence Xứ Ả-Rập: Chiến Tranh, Thủ Đoạn, Sự Điên Rồ Của Đế Quốc Và Qúa Trình Hình Thành Trung Đông Hiện Đại “Lawrence xứ Ả-Rập: Chiến tranh, thủ đoạn, sự điên rồ của đế
Bộ truyện tranh này được chuyển thể từ cuốn sách best-seller “Sapiens: Lược sử loài người” của tác giả nổi tiếng Yuval Harari. Harari đã hợp tác với các nghệ sĩ truyện tranh nổi tiếng
TỰA Hòa thượng Thích Nguyên Giác Cuối thu PL. 2556 (năm Quý Tỵ - 2013), tôi may mắn được tháp tùng quý thầy và Phật tử Quảng Hương Già Lam đi chiêm bái các Phật
Lịch sử tư tưởng tôn giáo Trung Quốc là một công trình học thuật đồ sộ của học giả Vương Trị Tâm – một nhà nghiên cứu Cơ Đốc giáo tiên phong trong giới trí
Trang đầu 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 Trang cuối
👁️ 10 | ⌚2025-09-13 01:41:08.158
VNĐ: 190,000
Mua hàng tại Shopee giảm thêm 30%
LỊCH SỬ CHƯA KỂ VỀ RAMEN –  George Solt - Thảo Minh dịch –  Book Hunter
Vị muối, mỡ lợn, hàng dài thực khách chờ đợi trước quán ăn, các cuốn sách hướng dẫn, chương trình truyền hình, bảo tàng, cùng hương vị hằn sâu ký ức mỗi khi xì xụp
Bộ bát và thìa nghiền thức ăn silicon Marcus & Marcus cho bé từ 6 tháng - Xanh Dương Thương hiệu: Marcus & Marcus - Canada Mã sản phẩm: MNMBB29-BL Bộ bát và thìa nghiền
Đặc điểm nổi bật Công suất mạnh mẽ: Máy ép trái cây với công suất 200W, đủ mạnh mẽ để xử lý nhiều loại trái cây khác nhau một cách hiệu quả. Lưới lọc bằng
Chuyện Tình Thanh Xuân Bi Hài Của Tôi Quả Nhiên Là Sai Lầm - Tập 14.5 Chuyện tình thanh xuân bi hài của tôi quả nhiên là sai lầm. (tên gốc: Yahari Ore no Seishun
Bộ Sách Vỡ Lòng Về Khoa Học - Điện Toán Lượng Tử Cho Trẻ Em - Nhà xuất bản Phụ nữ Việt Nam phát hành trên toàn quốc tháng 11 năm 2020 - Optical Physics
Với các dạng toán đã được chọn lọc cùng với hướng dẫn giải các bài cụ thể sẽ giúp các em học sinh có một phương pháp học tập tốt nhất thông qua việc tự
Tập Vẽ Art Journal A5 - 40 Trang 220gsm - The Sun - Panda - Sở hữu một cuốn vở vẽ chất lượng sẽ giúp các em phát huy trí tưởng tượng và khả năng
Nụ Hôn Của Sói (Tái Bản 2018) Nếu An Dĩ Phong không tính là đàn ông, trên thế giới này không ai dám nói chính mình là đàn ông! Nếu An Dĩ Phong không tính
1. Nội dung sách sổ tay ngữ văn Tư duy nghị luận xã hội và dẫn chứng khác biệt. - Bao gồm 2 phần : Phần A: Tư duy nghị luận xã hội: giúp các
Giận là một cuốn sách hay của Thiền sư Thích Nhất Hạnh, nó mở ra cho ta những khả năng kỳ diệu, nhưng lại rất dễ thực hành để ta tự mình từng bướ thoát
First 100 Lift-the-Flaps Counting Discover first numbers 1-10 with this board book that's full of 100 lift-the-flaps! With 100 flaps to lift, pictures to find, and numbers 1-10 to count and learn, toddlers will learn
Gia đình tỉnh thức là tài liệu tham khảo cực kì hữu ích các bậc cha mẹ. Trong mỗi giai đoạn lớn lên, những đứa trẻ của chúng ta sẽ thay đổi. Từ những trải
Công ty phát hành: Bách Việt Tên Sách: Sự trỗi dậy và suy tàn của đế chế thứ ba Tác giả: William L.Shirer Dịch giả: Diệp Minh Tâm Nhà xuất bản: NXB Thông tin và
Sách : Learning English - Tiếng Anh Lớp 1 & Tiếng Anh Lớp 2 ( 6 - 7 tuổi ) Learning English có thể được sử dụng như một cuốn sách bài tập bổ trợ
THÔNG TIN SÁCH: Loại bìa: Bìa mềm Số trang: 64 Kích thước: 30x22x2 cm Mô tả tiếng Anh: "Wonders of the Night Sky" is a visually stunning and informative book that takes readers on a
Tác giả: Thu Giang Nguyễn Duy Cần Khổ sách: 13x19cm Số trang: 98 Giá bán: 50,000 VNĐ ISBN: 978-604-1-16645-5 In lần thứ 6 năm 2021 NXB: NXB Trẻ NPH: NXB Trẻ Giới thiệu tóm tắt
How To Pass Ielts Listening Test IELTS Listening là một trong bốn kỹ năng khiến nhiều thí sinh gặp khó khăn và lo lắng. Nếu bạn đang gặp phải những tình trạng như: Chưa tìm
Kệ Xếp Chia Ngăn Kéo Tủ Quần Áo KUNBE Đựng Đồ Đa Năng Gấp Gọn Thông Minh 1. THÔNG TIN SẢN PHẨM - Chất liệu: Nhựa PP cao cấp - Kích thước: + Loại Cao
THÔNG SỐ KỸ THUẬT: THƯƠNG HIỆU|: DareU BẢO HÀNH: 24 tháng KẾT NỐ: Bluetooth, Wireless (+ 2.4G) KIỂU KẾT NỐI: Không dây CPI/DPI: 1200DPI, 1600DPI, 800DPI SỐ NÚT: 6 KHOẢNG CÁCH: 10m KÍCH THƯỚC: 58
Bé mới tầm 1 tuổi đã cần đọc sách chưa? Bố mẹ muốn cho bé tiếp xúc sớm với sách được chứ? Bé còn nhỏ quá, sợ cầm sách thì xé mất! Bé mới ít
Hộp 12 Bút Sáp Màu Triangle Extra Long - DOMS 8100 Bút sáp màu được làm từ nguyên liệu cao cấp, cho màu sắc chuẩn, tự nhiên, tươi sáng như thật, có độ bám giấy
Vị muối, mỡ lợn, hàng dài thực khách chờ đợi trước quán ăn, các cuốn sách hướng dẫn, chương trình truyền hình, bảo tàng, cùng hương vị hằn sâu ký ức mỗi khi xì xụp