✨ĐỊNH CHẾ ẨM THỰC VÀ DINH DƯỠNG – Marion Nestle – Thảo Minh dịch – Lyceum – NXB Đồng Nai

Dựa trên hàng chục năm nghiên cứu và trải nghiệm thực tiễn, Marion Nestle – giáo sư dinh dưỡng học và chuyên gia chính sách thực phẩm tại Đại học New York – đã viết nên Ẩm thực và Dinh dưỡng (tựa gốc Food Politics) như một bản cáo trạng sắc bén về cách mà ngành công nghiệp thực phẩm thao túng khoa học dinh dưỡng, chính sách y tế công, và thậm chí cả khẩu vị của người tiêu dùng.

Cuốn sách mở ra một thế giới nơi những lời khuyên “ăn lành mạnh” không đơn thuần được đưa ra từ giới khoa học, mà thường xuyên bị bóp méo bởi áp lực từ các tập đoàn thực phẩm giàu ảnh hưởng. Từ Tháp Dinh Dưỡng, nước ngọt trong trường học, cho đến các tuyên bố công dụng trên thực phẩm bổ sung – tất cả đều là chiến trường của những cuộc vận động hành lang, tài trợ ẩn danh, và đánh đổi giữa lợi nhuận và lợi ích cộng đồng.

Không chỉ dừng lại ở phê phán, Nestle còn đề xuất một tầm nhìn mới về môi trường thực phẩm công bằng và lành mạnh hơn – nơi mỗi người tiêu dùng có thể “bỏ phiếu bằng chiếc nĩa” để tạo ra thay đổi.

Dành cho những ai quan tâm đến dinh dưỡng, sức khỏe, giáo dục, hoặc đơn giản là muốn hiểu rõ hơn vì sao chúng ta ăn như hiện nay, Ẩm thực và Dinh dưỡng là một tác phẩm không thể bỏ qua trong thời đại mà thực phẩm đã trở thành một định chế chính trị.

Những Cách Thấy - Ways Of Seeing - Phương Nam

Những Cách Thấy - Ways Of Seeing Những cách thấy – Ways of seeing của tác già John Berger là một trong những quyển sách về nghệ thuật mang tính gợi mở và có

Sách - Thi Công, Vận Hành Hệ Thống Cơ Điện - NXB Xây Dựng

Nhằm đáp ứng nhu cầu tài liệu giảng dạy, học tập của sinh viên chuyên ngành cơ điện công trình (M&E) chúng tôi đã biên soạn cuốn“Thi công, vận hành hệ thống cơ điện”.Nội dung

Combo 2 cuốn Khái lược những tư tưởng lớn (Chủ đề Thế chiến II)

Combo 2 cuốn Khái lược những tư tưởng lớn (Chủ đề Thế chiến II) "Khái lược những tư tưởng lớn" là bộ sách được Đông A mua bản quyền và phát hành những cuốn đầu

Vận Dụng Phương Pháp Định Lượng Và Định Tính Trong Nghiên Cứu: Từ Hình Thành Ý Tưởng Đến Phát Hiện Khoa Học

Vận Dụng Phương Pháp Định Lượng Và Định Tính Trong Nghiên Cứu: Từ Hình Thành Ý Tưởng Đến Phát Hiện Khoa Học Nhà thông thái Archimedes từng nói: "Hãy cho tôi một điểm tựa, tôi

Sách - Khí Công Tự Trị Bệnh - Chính Thông Book

Khí Công Tự Trị Bệnhlà cuốn sách lược dịch từ cuốn Awaken Healing Energy Through The Tao của Mantak Chia hướng dẫn luyện tập khí công để chữa bệnh trên cơ sở khoa học. Tuy

Vật lý của tương lai

Dựa trên tư liệu phỏng vấn hơn 300 nhà khoa học hàng đầu thế giới – những người đang phát minh ra tương lai trong phòng thí nghiệm – và tính đến các nguyên tắc

Luân Lý Giáo Khoa Thư

Mã hàng 8935235241862 Tên Nhà Cung Cấp Nhã Nam Tác giả Trần Trọng Kim, Nguyễn Văn Ngọc, Đặng Đình Phúc, Đỗ Thận NXB Dân Trí Năm XB 2024 Trọng lượng (gr) 500 Kích Thước Bao

Sách Huyền Thuật Và Các Đạo Sĩ Tây Tạng - Nguyên Phong

Huyền Thuật Và Các Đạo Sĩ Tây Tạng Hành trình 12 năm trong đất Phật huyền bí Gần 100 năm kể từ ngày ra mắt, Mystyquet et Magiciens du Tibet, cuốn sách vang dội châu

Sách - Truyện Tranh Tiềm Thức - All Abroad Reading - Combo 12 Cuốn - Bản Tiếng Việt - MCBooks

Bộ sách truyện “Truyện tranh tiềm thức cho bé” gồm 12 cuốn là 12 câu chuyện khác nhau, trong đó có một số chữ được thay thế bằng hình ảnh để bé tự suy nghĩ,

Sách - Những Vấn Đề Mới Trong Vật Lý hiện đại - Cao Chi - ( NXB Tri Thức )

Nội dung cuốn sách này là những vấn đề mới nhất trong vật lí xuất hiện trong các năm 2016, 2017 và 2018: hấp dẫn entropic và cảm ứng, vũ trụ Dirac-Milne, cách mạng nhiệt

10 Vạn Điều Bí Ẩn - Kỳ Quan Thế Giới

10 Vạn Điều Bí Ẩn - Kỳ Quan Thế Giới 10 vạn điều bí ẩn được viết ra để khái quát rộng rãi kiến thức xưa nay, kết hợp với những hình ảnh minh họa

Sách - Thơ Con Nít Con Nôi - Anbooks

Con Nít Con Nôi - Kiddie Kiddolà một món quà bất ngờ dành cho các bé, cho chính bố mẹ, và cho tất cả mọi người không giới hạn lứa tuổi, giới tính hay nghề

Combo 2 Cuốn Sách: Sự Trả Thù Của Địa Lý + Những Tù Nhân Của Địa Lý - Bìa Cứng

Combo 2 Cuốn Sách: Sự Trả Thù Của Địa Lý + Những Tù Nhân Của Địa Lý - Bìa Cứng - Tặng Kèm Bookmark Bamboo Books ------------ Sự Trả Thù Của Địa LýCuốn sách Sự

Sách - Lịch Sử Việt Nam Bằng Hình - Gần 2000 Minh Họa Tranh ảNh Và Bản Đồ - Đông A

Lịch sử Việt Nam bằng hình - Gần 2000 minh họa tranh ảnh và bản đồ (Tặng 01 bookmark và postcards) Lịch sử Việt Nam bằng hình phác họa bức chân dung toàn cảnh về

Combo: Sự Trả Thù Của Địa Lý + Sự Va Chạm Giữa Các Nền Văn Minh Và Sự Tái Lập Trật Tự Thế Giới + Trật Tự Thế Giới

Sự Trả Thù Của Địa Lý Cuốn sách Sự Trả Thù Của Địa Lý của tác giả người Mỹ Robert D. Kaplan được xuất bản lần đầu tiên vào năm 2012 (New York, Random House,

THUẬT XỬ THẾ CỦA NGƯỜI XƯA

- Thuật xử thế của người xưa thông qua những điển tích Trung Hoa để rút ra những bài học uyên thâm và đầy ngụ ý, nhằm hướng người đọc đến những giá trị chân

Bí Ẩn Mãi Mãi Là Bí Ẩn - Tập 5 (Tái Bản 2022)

Bộ sách “Bí ẩn mãi mãi là bí ẩn” gồm 6 tập sẽ đưa bạn tới những câu chuyện kỳ bí của thế giới. Đây chính là bộ sách dành cho bạn, những người ưa

Phát huy tiềm năng não bộ - Phương pháp luyện tập để nâng cao sức khỏe ( nxb TT)

Bộ não người bao gồm khoảng 100 tỷ tế bào thần kinh (Nơron) liên kết chặt chẽ với nhau thành những mạng lưới khổng lồ, tạo nên một "vũ trụ" thu nhỏ chứa khoảng 1.400g

Sách - Sách Tất Cả Đều Là Chuyện Nhỏ - Khổ Nhỏ - First News

Công ty phát hành: - Tác Giả: Richard Carlson Ngày phát hành: 2021 Số trang: 200 trang Kích thước: 10 x 15 cm Nhà xuất bản: NXB Tổng hợp TP Xuất xứ: Trong nước Ngôn

Sách - Những Bài Thuốc Hay Kinh Nghiệm - Thời Đại

Những Bài Hay Kinh Nghiệm Từ xưa, cha ông ta có nhiều bài kinh nghiệm chữa bệnh với những vị Nam gần gũi, quen thuộc xung quanh chúng ta. Ngoài những phương thang cổ điển,

300 Trò Chơi Tư Duy Của Sinh Viên Trường Đại Học Harvard

Cuốn sách trò chơi bán chạy với số lượng 10 triệu bản trên thế giới. Các trò chơi tư duy kinh điển của thế giới, khơi dậy và phát triển toàn diện tiềm năng trí

Độ nhiễu: Sai lầm trong phán đoán

Hãy tưởng tượng hai bác sĩ trong cùng một thành phố đưa ra những chẩn đoán khác nhau cho những bệnh nhân có bệnh hệt nhau ― hoặc hai thẩm phán trong cùng một tòa

Sách - Đường Hòa Nhập Của Một Người Việt - Nguyễn Đình Lộc - Thái Hà Books

Tác giả: Nguyễn Đình Lộc Ngày xuất bản: 2024 Kích thước: 13 x 20.5 cm Nhà xuất bản: NXB Thế Giới Hình thức bìa: Bìa mềm Số trang: 216 Giới thiệu sách Đường Hòa Nhập

Đời Sống Bí Ẩn Của Khoa Học

Đời Sống Bí Ẩn Của Khoa Học là một bức tranh mô tả cặn kẽ về những ngóc ngách của khoa học hiện đại. Tác phẩm cho thấy những nét chân thực trong hệ sinh

Sách - Luyện Chuyên Sâu Ngữ Pháp Và Bài Tập Tiếng Anh Lớp 6 - Tập 2 - Megabook

ĐIỂM NỔI BẬT CỦA CUỐN SÁCH: 1. Áp dụng kỹ thuật xây dựng ma trận đề kiểm tra của Bộ GD&ĐT giúp các em ôn lại toàn bộ kiến thức đã học, đồng thời làm

Trí óc vận hành như thế nào

Trí óc vận hành như thế nào của Steven Pinker, trình bày ý tưởng về cách trí óc con người phát triển và tạo ra những kỳ công mà chúng ta coi như chuyện thường

Combo 2Q: Vật Lý Của Những Điều Tưởng Chừng Bất Khả + Vũ trụ trong vỏ hạt dẻ ( Sách Kiến Thức/Khám Phá)

1.Vật Lý Của Những Điều Tưởng Chừng Bất Khả “Nếu một ý tưởng nghe chừng không có gì ngớ ngẩn thì đừng mong có hy vọng gì cho nó.” – Albert Einstein Trong Vật lý

Số 0: Zero - Tiểu Sử Một Phát Kiến Nguy Hiểm - Charles Seife - Omega Plus

PRE-ORDER - HÀNG ĐẶT TRƯỚC DỰ KIẾN HÀNG VỀ: 15/04/2025 SỐ 0: TIỂU SỬ MỘT PHÁT KIẾN NGUY HIỂM Tác giả: Charles Seife Dịch giả: Nguyễn Trung Hiếu BTV thực hiện:Trịnh Thu Hằng NỘI

Sách - Hành Vi Tổ Chức Con Người, Công Nghệ Và Sự Thịnh Vượng - NS Kinh Tế

Sách - Hành Vi Tổ Chức Con Người, Công Nghệ Và Sự Thịnh Vượng Tác giả: TS. Trần Trọng Thùy Nhà xuất bản: Tài Chính Khổ sách: 16*24 cm Năm phát hành: 2024 Công ty

Sách Lược Sử Nước ( NXB Trẻ 2025 )

Tác giả: Giulio Boccaletti Dịch giả: Thúy Thúy Khổ sách: 15,5x23cm Số trang: 448 Giá bán: 210,000 VNĐ ISBN: 978-604-1-26628-5 | Barcode: 8934974208501 NXB Trẻ NPH: NXB Trẻ In lần thứ 1 năm 2025 Giới

Cuộc Chiến Kim Loại Hiếm - Mặt Tối Của Chuyển Đổi Số Và Năng Lượng Sạch - Guillaume Pitron - Omega Plus

NỘI DUNG CHÍNH “Cuộc chiến kim loại hiếm” - Một tác phẩm điều tra sâu sắc, đưa ra góc nhìn khác biệt về mặt trái của cuộc cách mạng công nghệ xanh và số hóa.

Combo 2 cuốn: Thái Nhân Cách - Phía Sau Tội Ác (Khám Phá Bộ Não Của Những Kẻ Sát Nhân Máu Lạnh) + Tâm Lý Học - Phác Họa Chân Dung Kẻ Phạm Tội ( Kiến thức về tâm lý tội phạm/ Tặng kèm bookmark)

Combo 2 cuốn: Thái Nhân Cách - Phía Sau Tội Ác (Khám Phá Bộ Não Của Những Kẻ Sát Nhân Máu Lạnh) + Tâm Lý Học - Phác Họa Chân Dung Kẻ Phạm Tội (

Sổ Tay Hình Học (Á Châu)

Sổ Tay Hình Học Về nội dung: + Sổ tay hình học tổng hợp chi tiết tất cả các kiến thức về hình học trong 3 năm cấp III + Hệ thống kiến thức hình

Sách - 300 Trò Chơi Tư Duy Của Sinh Viên Trường Đại Học Harvard - Đông A

Cuốn sách trò chơi bán chạy với số lượng 10 triệu bản trên thế giới. Các trò chơi tư duy kinh điển của thế giới, khơi dậy và phát triển toàn diện tiềm năng trí

Sách - Combo 3 cuốn Thân Nhiệt : Năng Lượng Cốt Yếu Của Sự Sống - Chìa Khóa Để Sống Khỏe Mạnh Và Trường Thọ - Quyết Định Sinh Lão Bệnh Tử

1. Thân Nhiệt: Năng Lượng Cốt Yếu Của Sự Sống - Tác giả: Nguyễn Vân Nam - Nguyễn Thị Bích Hồng Ngày nay thân nhiệt bình thường của con người là 36.5°C. Như vậy, so

KHĂN GÓI LÊN SAO HỎA – Giới hạn nào cho con người trong hành trình khám phá không gian? – Mary Roach – Phạm Danh Việt dịch – Nhã Nam – NXB Thế Giới (Bìa mềm)

Khám phá không gian không chỉ là những vấn đề lý thuyết khoa học hàn lâm, những huân chương hào nhoáng. Nó là nhiệm vụ khiến con người phải từ bỏ một số quan niệm

Tâm lý học xuyên văn hóa

Cuốn sách gồm 12 chương: Chương 1: Tâm lý học xuyên văn hóa trong một thế giới đang đổi thay Chương 2: Các cách tiếp cận nghiên cứu và tư duy phê phán trong tâm

Sách - Văn Khấn Cổ Truyền Việt Nam - Chính Thông Book

Văn khấn cổ truyền Việt Nam - Thích Thanh Duệ Các Bài Văn Khấn Cúng Cổ Truyền Trong Năm Văn khấn ngày mồng một và ngày rằm hàng tháng Ý nghĩa: Theo tục lệ xưa

Tri Thức Về Vạn Vật - Một Thế Giới Trực Quan Chưa Từng Thấy (Tái Bản 2023)

Tri Thức Về Vạn Vật - Một Thế Giới Trực Quan Chưa Từng Thấy Cuốn sách gồm 6 chương sẽ mang đến cho bạn đọc những trải nghiệm thú vị bao gồm: KHÔNG GIAN –

Hành Trình Khám Phá - Vương Quốc Thực Vật

Hành Trình Khám Phá - Vương Quốc Thực Vật Nhà xuất bản : NXB Trẻ. Công ty phát hành : NXB Trẻ. Tác giả : Thanh Hà. Kích thước : 26 x 19 x 0.5

KHOA HỌC VỀ LỐI SỐNG - Tiến sĩ Stuart Farrimond - Hà Dũng Minh dịch - (bìa mềm)

KHOA HỌC VỀ LỐI SỐNG - Tiến sĩ Stuart Farrimond - Hà Dũng Minh dịch - (bìa mềm) - Giá bìa: 320.000đ CUỐN SÁCH NÀY SẼ GỬI ĐẾN CHO BẠN BÍ KÍP ĐỂ CÓ MỘT

Harvard Business Review - AI Và Kỷ Nguyên Máy Móc Mới

Cuốn sách bao gồm các bài viết về chủ đề trí tuệ nhân tạo (AI) và các ứng dụng của trí tuệ nhân tạo cũng như thuật toán trong cuộc sống và công việc. Cuốn

Atlas các loài chim

Atlas các loài chim - Bách khoa bằng hình về các loài chim trên thế giới mang đến một góc nhìn đẹp đẽ và đắm say về thế giới các loài chim với hàng loạt

Dạy Triết Học Cho Trẻ Em

Dạy Triết Học Cho Trẻ Em (Philosophy in the Classroom) “Nhiều người lớn chưa bao giờ có trải nghiệm về việc thắc mắc và suy ngẫm mà phần nào có thể thay đổi cuộc đời

Sách - Mưu Lược Trung Hoa - Quỷ Cốc Tử + Gia Cát Lượng + Tào Tháo - Combo 3 Cuốn - Khang Việt Book

Phần 1 - Mưu Lược Quỷ Cốc Tử Quỷ Cốc Tửlà nhân vật thần bí số một trong lịch sử Trung Hoa. Tác phẩm ông để lại cũng là một bộ sách vô cùng độc

Content và nghệ thuật Storytelling

Sách: Content và nghệ thuật Storytelling Nhà xuất bản: NXB Thế Giới

[ThangLong Bookstore]Vật Lý Của Tương Lai

Công ty phát hành Alpha Books Tác giả Michio Kaku NXB NXB Thế Giới Năm XB 2020 Kích thước 16 x 24 cm Số trang 496 Hình thức Bìa Mềm Mô tả: Sách - Vật

Những Câu Hỏi Lớn Toán Học ( Tái bản)

Những Câu Hỏi Lớn đề cập đến những vấn đề cơ bản trong khoa học tự nhiên và xã hội, nhưng vẫn khiến những bộ óc vĩ đại trong lịch sử đau đầu. Từ những

Giải Mã Bản Đồ Tâm Trí

TÁC GIẢ: Jordan B. Peterson Dịch giả: Ni Nguyễn THÔNG TIN XUẤT BẢN: Giá bìa: 250.000 Kích thước: 13x20,5 Số trang: 524 Mã EAN: 8936230471551 NXB liên kết: NXB Dân Trí Sách do Công ty

Trạm Đọc | DK Vũ Trụ - Thuyết Minh Trực Quan Nhất Về Vũ Trụ

DK Vũ trụ là sản phẩm cộng tác giữa Dorling Kindersley, một số người đóng góp cùng nhân viên của Viện Smithsonian. Trái Đất không còn lục địa nào mới để khám phá, và hành

Mong Bạn Đừng Cho Rằng Bản Thân Chưa Đủ Nổ Lực

Dẫu hiện tại bạn vẫn đang kiên trì chịu đựng nhưng sẽ có một ngày khủng hoảng tìm đến mà không hề báo trước. Có những ngày niềm tin vững chắc trong bạn như đứng

Ẩm Thực Chinh Phục Thế Giới - Chuyến Hải Trình Của Cà Phê [Tặng Bookmark]

Cuốn sách này sẽ đưa bạn bước vào hành trình hương vị đầy hấp dẫn của những tách cà phê thơm ngon. Cà phê đã ra đời như thế nào, văn hóa thưởng thức cà

Sách - Bộ Sách English Zoo - Phát Triển Ngôn Ngữ - Song Ngữ Anh Viêt - Chọn Lẻ 11 Chủ Đề - Tân Việt Books

Sách - Bộ Sách English Zoo - Phát Triển Ngôn Ngữ - Song Ngữ Anh Viêt Có nhiều cách giúp trẻ tiếp cận với tiếng Anh sớm như qua phim ảnh, hoạt hình, các bài

Sách - Bí quyết học nhanh nhớ lâu

Sách bí quyết học nhanh nhớ lâu là một cuốn sách sẽ giúp cho bạn học cách nhớ lâu, học đâu nhớ đó, bạn sẽ khai thác triệt để tiềm năng của bộ não mình.

Số 0: Zero - Tiểu Sử Một Phát Kiến Nguy Hiểm - Charles Seife - Omega Plus

PRE-ORDER - HÀNG ĐẶT TRƯỚC DỰ KIẾN HÀNG VỀ: 15/04/2025 SỐ 0: TIỂU SỬ MỘT PHÁT KIẾN NGUY HIỂM Tác giả: Charles Seife Dịch giả: Nguyễn Trung Hiếu BTV thực hiện:Trịnh Thu Hằng NỘI

Sách - Thế Giới Của Thỏ Peter - Những Câu Chuyện Chốn Đồng Quê - Jim Helmore & Neil Faulkner - Kim Đồng

Sách - Thế Giới Của Thỏ Peter - Những Câu Chuyện Chốn Đồng Quê Thỏ Peter thích ngắm nhìn chốn rừng thưa của mình đổi thay qua làn mưa xuân, tia nắng hè, cơn gió

Mọi Điều Bạn Cần Biết Về Vũ Trụ

Cuốn sách giới thiệu tổng quan về vũ trụ, từ những thứ đơn giản trực quan nhất như bầu trời và các ngôi sao tới những thứ vĩ mô nhất như cấu trúc tổng thể

Sách - Truyện Kể Trước Khi Đi Ngủ - Combo 8 Cuốn - Tân Việt Books

Thông tin sản phẩm Tên Nhà Cung Cấp: Tân Việt Tác giả: Nhiều Tác Giả Người Dịch: Bích Lộc, Phương Nhung Nhà xuất bản: NXB Mỹ Thuật Năm XB: 2022 Ngôn Ngữ: Tiếng Việt Trọng

Một số mô hình công nghiệp hóa trên thế giới và Việt Nam

Sách: Một số mô hình công nghiệp hóa trên thế giới và Việt Nam Nhà xuất bản: Đại Học Quốc Gia Hà Nội

Mọi Điều Cần Biết Về Thế Giới

Mọi Điều Cần Biết Về Thế Giới ------------ Sự kiện nào đã châm ngòi cuộc Chiến tranh thế giới lần thứ nhất? Tiến trình lịch sử của loài người diễn ra như thế nào? Vận

Trang đầu 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 Trang cuối