Cuốn cẩm nang này đưa ra một bộ quy tắc dễ hiểu, dễ nhớ để chúng ta ăn uống một cách thông minh, mỗi trang một quy tắc kèm theo giải thích ngắn gọn. Một cuốn sách cần phải có, trả lời cho câu hỏi muôn thuở "Mình ăn gì bây giờ?"
Việc ăn uống vốn để giúp muôn loài khỏe mạnh chứ không phải để gây bệnh. Trên con đường phát triển, chúng ta đã sai ở đâu về ăn uống? Làm thế nào để ăn uống lành mạnh mà vẫn tận hưởng được niềm vui ẩm thực? Tôi tin rằng với kiến thức sâu rộng về thực phẩm và biệt tài biến những điều vô cùng phức tạp thành đơn giản, tác giả đoạt nhiều giải thưởng của New York Times Michael Pollan sẽ giúp bạn nắm vững những nguyên tắc ăn uống cơ bản quan trọng nhất của trí khôn ẩm thực nhân loại mà chúng ta quên lãng. (Health Coach Trần Lan Hương)
Về tác giả: MICHAEL POLLAN là tác giả của 7 cuốn sách đã được xuất bản, bao gồm Food Rules – Ăn uống đúng cách và Nào tối nay ăn gì, đều là những cuốn sách bán chạy. Bên cạnh vai trò là một tác giả có đóng góp lâu dài cho tạp chí New York Times, ông còn giảng dạy tại Harvard và Đại học California, Berkeley. Năm 2010, tạp chí Time vinh danh ông trong danh sách 100 người có ảnh hưởng nhất thế giới.
Trong những năm gần đây người ta chứng minh được trạng thái đói bụng là một hoạt động quan trọng đối với cơ thể con người. Điều này trái ngược với “tri thức thông thường” của con người, rằng việc để cơ thể bị đói sẽ gây hại cho sức khỏe. Theo bác sĩ Yoshinori Nagumo, “mỗi lần bụng reo lên vì đói, những điều có lợi cho sức khỏe sẽ được kích hoạt ở mức độ tế bào, tạo nên hiệu quả trẻ hóa. Ông đã và đang duy trì chế độ ăn mỗi ngày một bữa suốt 10 năm, kể từ khi 45 tuổi. Ông từng bị ung thư, không kiểm soát được cân nặng của mình, sức khỏe cũng xuống cấp trầm trọng. Nhưng kể từ khi giảm lượng thức ăn bằng phương pháp “Bữa ăn cơ bản” thì trọng lượng cơ thể cũng giảm xuống và tình trạng cơ thể cũng sẽ ngày một tốt lên. Nhìn từ góc độ dinh dưỡng, chúng ta hoàn toàn có thể hiểu việc cơ thể trở nên hoạt hóa nhờ được tiếp nhận “dinh dưỡng đầy đủ” gói gọn trong một bữa ăn tưởng chừng đơn giản.
Trong tất cả những nghiên cứu về “gen tuổi thọ” được thực hiện thí nghiệm trên động vật những năm gần đây đều chỉ ra rằng việc giảm 40% lượng thức ăn có thể kéo dài 1,5 lần tuổi thọ. Không chỉ dừng lại ở đó, việc giảm bữa ăn còn tạo nên một diện mạo đầy sức sống, cải thiện nòi giống, vẻ bề ngoài cũng trở nên trẻ trung và tươi đẹp hơn.
Và bạn cũng nhận ra điều đó, bạn cũng biết những người thành công đều ngủ ít hơn bình thường nhưng năng suất công việc của họ vẫn luôn hiệu quả. Bạn cũng cố gắng rèn luyện bản thân mình nhưng có thể vì 2 lý do dưới đây sẽ làm bạn bỏ cuộc:
Mức độ tốt và xấu của giấc ngủ không thể chỉ đo bằng “thời gian”.
Sống Sạch Để Xanh, Ăn Lành Để Khoẻ Sống Sạch Để Xanh, Ăn Lành Để Khoẻ trong điều kiện vật chất đầy đủ hiện nay, con người không chỉ quan tâm đến ăn no, ăn
Già là một hiện tượng sinh lý tự nhiên, một giai đoạn phát triển bình thường của vòng đời. Già là điều tất yếu, là chuyện đương nhiên khi người ta tích tuổi, thêm tuổi.
1. Cơ Thể Tự Chữa Lành: Nước Ép Cần Tây Cuốn sách tập trung bàn về bản chất, công dụng của nước ép cần tây trong việc điều trị bệnh và phục hồi sức khỏe.
Ăn sạch sống xanh, tâm lành trí khỏe TÁC GIẢ: Darin Olien Dịch giả: Thảo Phương THÔNG TIN XUẤT BẢN: Kích thước: 16x24 Số trang: 336 Mã EAN: 8 936066 691512 NXB liên kết: NXB
Ăn Gì Không Già Ăn gì không già - Phương pháp khoa học để khoẻ hơn khi già Khi bác sĩ Michael Greger, người sáng lập , đào sâu các nghiên cứu y khoa về
Bếp xanh chữa lành: Dinh dưỡng cho người bệnh và phương pháp giúp cơ thể tự chữa lành [ThaiHaBooks] Emma Phạm có kinh nghiệm về dinh dưỡng ứng dụng thực tế, cô thường xuyên chia
Hiểu Để Kiểm Soát Bệnh Tiểu Đường Và Biến Chứng Nếu bạn trả lời “có” cho bất kỳ câu hỏi nào dưới đây, thì cuốn sách này là dành cho bạn! - Bạn hay người
- Tác giả:Đỗ Hồng Ngọc - Nhà xuất bản Văn Hóa - Văn Nghệ - Nhà phát hành: Phương Nam - Năm xuất bản: 2021 - Số trang: 192 Già Sao Cho Sướng? - Để
1. Phương Pháp Ăn Uống Cải Thiện Lưu Thông Máu “Phương pháp ăn uống cải thiện lưu thông máu” chỉ tập trung vào một vấn đề duy nhất là cải thiện lưu thông máu qua
Điều Cơ Thể Muốn Bạn Lắng Nghe “Bạn không thông minh bằng cơ thể mình đâu!” Cơ thể của bạn biết cách nói chuyện khi nó không được quan tâm đúng cách, ví dụ ho
Ăn Sạch Sống Xanh - Tâm Lành Trí Khoẻ Hướng dẫn thiết yếu giúp bạn xây dựng chế độ dinh dưỡng lành mạnh, phòng ngừa và chữa lành những tổn thương. Một cái nhìn
Juice - Nước Ép Xanh Cho Sức Khỏe Vàng Nếu bạn đang tìm cách để tăng cường năng lượng, thanh lọc cơ thể, cải thiện sức khỏe cũng như giảm tác động của tuổi tác,
Bí Quyết Dưỡng Da Kiểu Hàn Quốc ------------ Có bao giờ bạn bị quyến rũ bởi những khuôn mặt trắng sáng không tì vết của những diễn viên trong phim truyền hình Hàn Quốc? Hay
Bạn ăn thế nào thì bạn sẽ trở thành thế ấy. Quả đúng như vậy. Và bạn cảm thấy mình trẻ (già) tới mức nào, bạn sẽ trẻ (già) đúng ở mức đó. Năm tháng
Bộ Giải mã chuyện đại tiện và nước tiểu Công ty phát hành: Thái Hà Tác giả: Shigeo Horie Số trang: 188 NXB: Thế giới Khổ: 14×20.5 cm Năm xuất bản: 2024 1. Giải mã
- Đường và chất béo: Cuốn sách giải đáp các câu hỏi: chất béo và đường là gì, các loại chất béo, đường có lợi cho cơ thể, và những sự thật thú vị về
Sống Lành Để Trẻ Không bao giờ là quá muộn để bắt đầu trẻ hóa Bạn ăn thế nào thì bạn sẽ trở thành thế ấy. Quả đúng như vậy. Và bạn cảm thấy mình
Ngày nay, nền y học hiện đại đang không ngừng phát triển, thế nhưng tại sao số người phải chống chọi với bệnh tật vẫn không hề giảm bớt? Sau hàng chục năm nghiên cứu,
Sống Xanh Thuận Cơ Thể - Ăn Xanh Thuận Tự Nhiên Ung thư ngày càng gia tăng và trở thành mối lo ngại lớn trên toàn cầu. Y học hiện đại sử dụng nhiều phương
Công ty phát hành: Thái Hà Tác giả: Nhiều Tác Giả Nhà xuất bản: NXB Thế giới Năm xuất bản: 2019 Số trang: 213 Giới thiệu sách: Chăm sóc sức khỏe cho chính bản thân
JUICE - NƯỚC ÉP XANH CHO SỨC KHỎE VÀNG ------------ Nếu bạn đang tìm cách để tăng cường năng lượng, thanh lọc cơ thể, cải thiện sức khỏe cũng như giảm tác động của tuổi
1. Ngủ ít vẫn khỏe Gửi tới bạn – người đang vướng phải những phiền muộn sau: - Ngủ bao lâu cũng không hết cảm giác mệt mỏi - Luôn thức dậy buổi sáng trong
50 Công Thức Nước Ép Xanh - Tăng Cường Sức Đề Kháng Với Juice - Nước Ép Xanh Cho Sức Khỏe Vàng GIỚI THIỆU SÁCH: Juice ngày càng phổ biến hơn trong cuộc sống. Khái
Có bao giờ bạn bị quyến rũ bởi những khuôn mặt trắng sáng không tì vết của những diễn viên trong phim truyền hình Hàn Quốc? Hay có bao giờ bạn tự hỏi các cô
Nhân Tố Enzyme - Trẻ Hóa (Tái Bản) Trên thế giới này, không có ai trẻ hơn tuổi thực của mình cả. Có chăng chỉ là người đúng với tuổi thực và người già hơn
Nước ép là một trong những cách tốt nhất để bổ sung một cách đa dạng các loại rau củ và trái cây vào chế độ ăn hằng ngày. Cuốn sách Juice - Nước ép
Tác giả: Sue Armstrong Dịch giả: Nguyễn Lê Bảo Ngọc Khổ sách: 16x24cm Số trang: 280 Giá bán: 145,000 VNĐ ISBN: 978-604-1-23323-2 Nhà Xuất Bản Trẻ Nhà phát hành: Nhà Xuất Bản Trẻ Giới thiệu
Tác giả: Nicolette Richer Dịch giả: Anh Ngô; Ngày xuất bản: 05-2020 Kích thước: 20 x 13 cm Nhà xuất bản: NXB Thanh Niên Hình thức bìa: Bìa mềm Số trang: 308 Giới thiệu sách:
1. Ăn Sạch Sống Xanh, Tâm Lành Trí Khỏe Hướng dẫn thiết yếu giúp bạn xây dựng chế độ dinh dưỡng lành mạnh, phòng ngừa và chữa lành những tổn thương. Một cái nhìn toàn
1. Sống Sạch Để Xanh Ăn Lành Để Khỏe Tác giả: Nicolette Richer Dịch giả: Anh Ngô Nhà cung cấp: 1980 Books Ngày xuất bản: 05-2020 Kích thước: 20 x 13 cm Nhà xuất bản:
Combo 2 Cuốn Về Chăm Sóc Sức Khỏe: Cơ Thể Tự Chữa Lành - Thực Phẩm Thay Đổi Cuộc Sống+ Bệnh Của Thời Thức Ăn Tiện Lợi 1/ Cơ Thể Tự Chữa Lành - Thực
Công ty phát hành: Thái Hà Tác giả: Thomas E. Levy Nhà xuất bản: NXB Thế Giới Năm xuất bản: 2020 Số trang: 360 Giới thiệu sách: Canxi cũng rơi vào một trường hợp như
Combo Nước ép trị liệu + Ăn chay healthy không lo thiếu chất Công ty phát hành: Thái Hà Tác giả: Emma Phạm Số trang: Nước ép trị liệu: 340 trang - Ăn chay healthy:
1. Phương Pháp Ăn Uống Cải Thiện Lưu Thông Máu Hiểu được rằng chế độ ăn kham khổ không thể kéo dài lâu và ăn theo lời khuyên “hay, tốt” mà thiếu phán đoán sẽ
Combo Thần Dược Dinh Dưỡng: Sống Lành Để Trẻ + Ăn Xanh Để Khỏe + Thần Dược Xanh + Dinh Dưỡng Xanh (4 Cuốn) Bạn ăn thế nào thì bạn sẽ trở thành thế ấy.
Chăm sóc sức khỏe cho chính bản thân và những thành viên thân yêu trong gia đình ngày càng trở thành một nhu cầu thiết yếu trong cuộc sống hiện đại. Tuy nhiên, không phải
Lão hóa là vấn đề mà tất cả chúng ta đều quan tâm, tuy nhiên chưa có sự đồng thuận và thống nhất giữa các nhà khoa học về nguyên nhân và cơ chế của
Combo Sách Chăm Sóc Sức Khỏe Hấp Dẫn: Định Ninh Tôi Học Mạch + Dinh Dưỡng Chữa Bệnh - Đậu, Hạt Ngũ Cốc (Bộ 2 Cuốn Sách Y Học Hiện Đại) ------------ Combo Sách
Sự già hóa của dân số đem lại nhiều thay đổi trong mỗi gia đình và cộng đồng. Chăm sóc sức khỏe người cao tuổi không thuần túy là vấn đề chuyên môn về y
Juice – Nước ép xanh cho sức khỏe vàng - Nội dung tóm tắt: Nếu bạn đang tìm cách để tăng cường năng lượng, thanh lọc cơ thể, cải thiện sức khỏe cũng như giảm
Khí Công Y Đạo - Bước Đầu Hướng Dẫn Luyện Khí Công Khí công (qigong hay chikung) là một thuật ngữ của Trung Quốc dùng để chỉ rất nhiều hệ thống luyện tập vật lý
Muốn có nhan sắc tươi trẻ hay cơ thể khỏe mạnh, chúng ta đều phải đầu tư chăm sóc. Nhưng nhiều chị em chỉ bỏ thời gian để “chăm bên ngoài” mà không chú trọng
Nhân Tố Enzyme 3 - Trẻ Hóa (Tái Bản 2021) ------------ Nhân Tố Enzyme 3 - Trẻ Hóa (Tái Bản 2021)
Khác Biệt Của Người Nhật Sống Thọ 110 Tuổi THỜI HẠN CỦA CUỘC ĐỜI TÙY THUỘC VÀO SỨC KHỎE, NHƯNG SỨC KHỎE LẠI ĐƯỢC QUYẾT ĐỊNH BỞI LỐI SỐNG. Kết quả nghiên cứu đối với
Cuốn Sách Giúp Chăm Sóc Da: Để Yên Cho Da Khỏe Đẹp Với kinh nghiệm 20 năm trong nghề, bác sĩ Sandy Skotnicki đã tiếp xúc và giúp được hàng ngàn bệnh nhân có làn
Tuổi nghỉ hưu - là lúc cuộc sống chuyển sang một giai đoạn mới, là một sự khởi đầu mới, thong dong vui thú điền viên. Khi bước vào giai đoạn nghỉ hưu, rất nhiều
Combo 3 cuốn Ám Ảnh Ăn Sạch + Dinh Dưỡng Xanh + Nhân Tố Enzyme - Phương Thức Sống Lành Mạnh ( Bộ sách hay về kiến thức chăm sóc sức khỏe) 1,Ám Ảnh Ăn
Combo 2 Cuốn Sách Ăn Uống Dinh Dưỡng Lành Mạnh- Sống Sạch Để Xanh, Ăn Lành Để Khoẻ +Minh Triết Trong Ăn Uống Của Phương Đông 1/ Sống Sạch Để Xanh, Ăn Lành Để Khoẻ
Trị Liệu Cơ Xương Khớp Kiểu Nhật Trị Liệu Cơ Xương Khớp Kiểu Nhật - Phương Pháp Tuyệt Vời Xóa Tan Cơn Đau Trong 13 Giây Đau nhức xương khớp là tình trạng phổ biến
Combo Cẩm Nang Hướng Dẫn Thải Độc Và Chế Độ Ăn Uống Lành Mạnh + Cẩm Nang Hướng Dẫn Tẩy Sỏi Gan Mật - Phương Pháp Diệu Kỳ Cho Sức Khoẻ Dài Lâu (2 Cuốn)
1. Ăn Uống Đúng Cách - Bộ Quy Tắc Ẩm Thực Lành Mạnh Cuốn cẩm nang này đưa ra một bộ quy tắc dễ hiểu, dễ nhớ để chúng ta ăn uống một cách thông
1. Nhịn Khô [ThaiHaBooks] Cuốn sách Nhịn khô của bác sĩ Sergei Filonov là cẩm nang hướng dẫn toàn diện về phương pháp nhịn khô, làm rõ tất cả các điểm mấu chốt giúp bạn
Nước ép là một trong những cách tốt nhất để bổ sung một cách đa dạng các loại rau củ và trái cây vào chế độ ăn hằng ngày. Cuốn sách Juice - Nước ép
Thân Nhiệt - Năng Lượng Cốt Yếu Của Sự Sống THÂN NHIỆT CỦA NGƯỜI KHỎE MẠNH LÀ BAO NHIÊU ĐỘ Ngày nay thân nhiệt bình thường của con người là 36.5°C. Như vậy, so với
Sống Sạch Để Xanh, Ăn Lành Để Khoẻ Tác giả: Nicolette Richer Dịch giả: Anh Ngô; Ngày xuất bản: 05-2020 Kích thước: 20 x 13 cm Nhà xuất bản: NXB Thanh Niên Hình thức bìa:
JUICE - NƯỚC ÉP MỖI NGÀY CHO CUỘC SỐNG TƯƠI TRẺ ------------ Nước ép là một trong những cách tốt nhất để bổ sung một cách đa dạng các loại rau củ và trái cây
Có thể bạn chưa từng nghe nói đến yang sheng nhưng đây là khái niệm quan trọng nhất trong y học cổ truyền Trung Quốc. Nghĩa hiển ngôn của nó là “nuôi dưỡng cuộc sống”.
Nhân Tố Enzyme - Trẻ Hóa Công ty phát hành:tThái Hà Tác giả:tHiromi Shinya Kích thước:t14.5 x 20.5 cm Dịch Giả:tNhư Nữ Loại bìa:tBìa mềm Số trang:t175 Nhà xuất bảnt:Thế Giới Trên thế giới này,
Để Đời Không Bốc Hỏa Hỏa là sinh lực để duy trì sự sống của con người, tựa như vạn vật sống nhờ hơi ấm của mặt trời. Hỏa ở trạng thái bình thường chính
LỜI NÓI ĐẦU Sử dụng các phương pháp tập luyện để duy trì, bồi dưỡng và nâng cao sức khỏe đã có từ rất lâu ở Đông phương cũng như ở Tây phương. Nếu nói
Trang đầu Trang cuối