Chất lượng thực phẩm và sự phù hợp giữa thực phẩm với nhu cầu cơ thể là hai yếu tố mang tính quyết định đối với cơ thể con người. Trong hai thế kỷ trở lại đây, chúng ta mới bắt đầu nhận ra chân lý này. Những bí mật về cơ chế hoạt động của bộ máy cơ thể người cùng cách thức nó sử dụng các vitamin và khoáng chất trong thực phẩm đang dần được đưa ra ánh sáng.
Những thành quả phục hồi sức khỏe khỏi hầu hết mọi loại bệnh tật và sự xáo trộn ở cơ thể người gần như đã trở thành một hiện tượng trên toàn thế giới nói chung và trong lĩnh vực Trị liệu bằng Nước ép rau quả nói riêng. Trong thời đại ngày nay, đáng tiếc thay cho người nào còn chưa được cung cấp đầy đủ thông tin về những giá trị dinh dưỡng và công năng chữa lành của nước ép rau quả tươi sống.
Kể từ khi bước sang thế kỷ 20, loại nước ép này đã bắt đầu chứng tỏ được tính hiệu quả. Tất cả mọi người, dù trong hay ngoài giới khoa học, nếu thường xuyên cập nhật thông tin chắc chắn đều sẽ công nhận giá trị của nó. Sở dĩ liệu pháp này có thể mang lại hiệu quả cao như vậy là vì nhờ tách toàn bộ lượng nước và các nguyên tố khoáng ra khỏi chất xơ thực phẩm, những món thực phẩm dạng lỏng này được cơ thể người tiêu hóa chỉ trong vài phút. Trong khi đó, bộ máy tiêu hóa thông thường sẽ phải tiêu tốn rất nhiều công sức, với tổng thời gian lên tới nhiều giờ đồng hồ, mới có thể tách các nguyên tố khoáng khỏi chất xơ để cung cấp cho các cơ quan tiêu hóa. Để tiêu hóa hết toàn bộ chỗ rau quả trong dạ dày, bộ máy tiêu hóa sẽ phải huy động rất nhiều năng lượng, trong khi nguồn cung cấp chỗ năng lượng ấy lại đến từ thực phẩm. Như vậy, khi bạn tiêu thụ một lượng thức ăn “đặc”, thì thay vì được dùng để nuôi dưỡng cơ thể bạn, chúng lại trở thành nhiên liệu để tạo ra năng lượng tiêu hóa chính bản thân chúng.
Những phân tích trên đây sẽ giúp bạn tìm ra lời giải đáp cho một câu hỏi khá phổ biến: Tại sao phải ép rau quả lấy nước mà không ăn chúng ở dạng THÔ? Trên thực tế, trong chất xơ không hề có dinh dưỡng. Tuy nhiên, chúng lại là trợ thủ đắc lực để phục vụ một mục đích thiết yếu và hữu ích khác. Ở trong ruột, chất xơ hoạt động như một cây chổi. Sau khi đi qua dạ dày, tá tràng và gần 7,62m dài ruột non, các mảnh chất xơ sẽ đi vào đại tràng ở dạng chất xen-lu-lô cực nhỏ. Lượng xen-lu-lô ấy vẫn được đại tràng coi là chất xơ và sử dụng đúng theo mục đích của nó. Không có chất xơ, đại tràng nói riêng và toàn bộ cơ thể nói chung không thể đảm bảo được trạng thái khỏe mạnh.
Để đáp ứng đông đảo yêu cầu của những độc giả muốn biết thêm thông tin về thành phần khoáng chất của thực phẩm, chúng tôi đã đưa thêm phần Phụ lục vào ấn phẩm này, trong đó trình bày bảng phân tích thành phần của những loại thực phẩm phổ biến và quen thuộc nhất.
Có một điều mà tôi cần nhấn mạnh, đó là ngay cả khi áp dụng biện pháp canh tác hữu cơ, chúng ta vẫn gần như không thể tạo ra những sản phẩm hoàn hảo dù chúng được trồng từ loại hạt giống nào chăng nữa. Đó là vì quá trình sinh trưởng của thực vật thường chịu ảnh hưởng của rất nhiều yếu tố, mà những yếu tố ấy lại biến đổi, có khi hoàn toàn khác hẳn, theo từng thửa đất.
Bên cạnh đó, hầu như mọi rau quả ngày nay đều có dăm bảy loại giống khác nhau. Chẳng hạn, ở Mỹ hiện có những giống cà rốt sau: cà rốt Hoàng đế, cà rốt Chantenay, cà rốt Danvers, cà rốt Trái tim. Tuy có sự sai khác nhỏ về thành phần khoáng chất, song chúng mang những đặc điểm chung nhất định nên vẫn được xếp vào họ cà rốt. Các loại rau khác cũng tương tự như vậy.
Quá trình sinh trưởng của cây trồng phụ thuộc vào rất nhiều yếu tố như đất, khí hậu, vị trí địa lý và biện pháp canh tác, do đó chúng ta phải sử dụng những thông tin phân tích thực phẩm làm hướng dẫn chung.
Việc sử dụng kết hợp nhiều loại rau đa dạng sẽ đảm bảo cung cấp cho cơ thể chúng ta tất cả những vitamin và khoáng chất cần thiết.
Thực phẩm canh tác hữu cơ thường có chất lượng vượt trội hơn so với các loại khác, nhưng thật không may, rất hiếm khi chúng ta có thể mua được loại sản phẩm này. Tin tưởng mù quáng vào chất lượng của những thực phẩm mà chúng ta mua trong các siêu thị cũng là một điều sai lầm. Với những người đã nhận thức quá sâu sắc về vấn đề này, thì có lẽ tốt hơn hết là nên chuyển về những vùng quê nơi con người vẫn tự trồng lấy thức ăn.
Nhìn chung, nếu không thể mua được chính xác loại thực phẩm đúng như ý muốn thì nếu cảm thấy cần thiết, bạn hãy cứ cố gắng tận dụng triệt để những thứ CÓ SẴN. Dù là thực phẩm dùng cho món xa-lát hay nước ép, thì có một quy tắc bạn cần ghi nhớ: luôn luôn chọn những thực phẩm tươi nhất với chất lượng hảo hạng nhất trong điều kiện cho phép.
CƠ THỂ BẠN ĐANG THIẾU GÌ?
Tôi luôn biết rằng nếu mình không uống đủ lượng nước ép rau tươi sống thì cơ thể sẽ có nguy cơ bị thiếu lượng enzyme bổ dưỡng cần thiết.
Còn bạn thì sao?
Bạn chăm sóc cơ thể mình như thế nào, bạn sẽ nhận được những hệ quả như thế ấy. Trách nhiệm hoàn toàn thuộc về một mình bạn. Và yếu tố then chốt ở đây chính là LỰC SỐNG trong đồ ăn thức uống hằng ngày của bạn.
Cơ thể bạn được tạo nên từ hàng triệu tế bào cực nhỏ. Chúng chính là yếu tố quyết định toàn bộ sự sống của bạn. Chúng cần được nuôi dưỡng bằng nguồn dưỡng chất năng động và dồi dào lực sống. Thực phẩm bạn tiêu thụ sẽ bồi bổ cơ thể bạn hay đẩy nó vào tình trạng suy dinh dưỡng, tất cả đều phụ thuộc ở chính bạn!
Chúng ta cùng tìm kiếm câu trả lời trong cuốn sách “Ăn xanh để khỏe” của tác giả Norman W. Walker
Khi vai trò của thức ăn đối với con người chuyển dần từ vấn đề sống còn thành thưởng thức, dinh dưỡng càng đóng vai trò quan trọng, giúp nâng cao hiểu biết về cơ
Mỹ là một quốc gia công nghiệp phát triển với kỹ nghệ tiên tiến, có tầm ảnh hưởng rộng lớn trên thế giới, là thành viên của hầu hết các tổ chức toàn cầu lớn (giữ vai trò sáng lập trong
"Nửa Gánh Suy Tư" - Hành trình trở thành một người có giá trị "Nửa Gánh Suy Tư" là hành trình sâu sắc khám phá giá trị nhân sinh, tư duy và tiếng Việt. Tác
Trái tim người cha – nơi tình yêu và sự kỳ diệu bắt đầu Tự kỷ vẫn luôn là nỗi lo sợ và ám ảnh với tất cả các bậc cha mẹ. Sinh con ra,
THÔNG TIN ẤN PHẨM 1/ Tên tác phẩm: Trước nhà có cây hoàng mai: Những ghi chép về Huế - xứ sở phong rêu kiêu sa (tái bản lần thứ nhất có bổ sung và
Yêu sách của Antigone là tác phẩm cô đúc các bài giảng của học giả Judith Butler tại các trường đại học lớn như Đại học California, Cornell và Princeton năm 1998, bàn về tác
Sách - Hỏi Thông Minh Đáp Cực Đỉnh Nhà phát hành Alpha Books Tác giả Ardrew Sobel, Jerold Panas NXB NXB Thanh Niên Năm XB 2019 Kích thước 13 x 20.5 Số trang 312 Hình
Cuốn sách ghi lại những bài học từ nghiên cứu đột phá của Ariely khi họ khám phá câu hỏi cốt yếu: Làm thế nào chúng ta có thể đưa ra quyết định tốt hơn?
Darra Goldstein, một chuyên gia hàng đầu về văn hóa và ẩm thực Nga, xuất thân từ một gia đình đã rời bỏ Nga vào đầu thế kỷ 20, điều này đã thôi thúc bà
: Oliver Niño Dịch giả: Trần Thu Uyên Giá bìa: 179.000 Kích thước: 13x20.5 Số trang: 291 Mã EAN: 89362371193 NXB liên kết: NXB Thanh Niên Sách do Công ty TNHH Văn hóa và Truyền
“Thay câu hỏi - Đổi cuộc đời” chứa đựng 101 câu hỏi bạn cần tự vấn chính mình khi 20 tuổi. Mà thực ra thì bạn cũng sẽ rất cần nó ở ngưỡng 30. Trước
Sách - Đường Tình Duyên Bạn đã bao giờ nghĩ đến việc tìm hiểu các đường nét chưa? Cuốn sách ngắn gọn và đẹp mắt này là tài liệu tham khảo về những bí mật
TÁC GIẢ: Bernard Haisch & Marsha Sims Dịch giả: Nguyễn Thị Minh Châu THÔNG TIN XUẤT BẢN: Giá bìa: 179.000 Kích thước: 13x19 Số trang: 286 Mã EAN: 8936230470462 NXB liên kết: NXB Công Thương
Bộ sách “Kiến thức bất tận” gồm 2 cuốn sách vô cùng độc đáo, đưa các bạn nhỏ vào chuyến du hành khám phá lòng đất và bầu trời. Sách được thiết kế khổ lớn,
ISBN: 978-604-349-617-8 Barcode: 8935270703479 Công ty phát hành: Omegaplus Tác giả: Ôn Như Nguyễn Văn Ngọc Số trang: 300 trang Bìa: Bìa mềm tay gấp Khổ: 14x20,5 cm Giá: 129.000đ NXB: NXB Văn học Năm
ĐỨA TRẺ NGOAN CÓ PHẢI LUÔN NGHE LỜI CHA MẸ Nobuyoshi Hirai ĐỨA TRẺ NGOAN CÓ PHẢI LUÔN NGHE LỜI CHA MẸ là những kinh nghiệm quý báu của một người từng nghiên cứu và
Dạy Con Kiểu Nhật - Giai Đoạn Trẻ 2 Tuổi (Tái Bản) Hiện nay, các bậc phụ huynh thường quan tâm tới vấn đề giáo dục cho trẻ từ rất sớm. Năm hai tuổi được
Sách - Quản Lý Nhân Sự Hiệu Quả Khi Làm Việc Từ Xa "Quản Lý Nhân Sự Hiệu Quả Khi Làm Việc Từ Xa" thuộc bộ sách Non-Obvious Guides (Những hướng dẫn không hiển nhiên),
Nguyện Vì Người Đi Trên Hành Trình Không Biết Trước Tương Lai Công ty phát hành Teabooks Nhà xuất bản NXB Thế giới Kích thước 13 x 18 cm Tác giả Đại Tông Dịch giả
Mã hàng: 8935210305725 Độ tuổi: Mọi lứa tuổi Tên nhà cung cấp: Tân Việt Books Tác giả: Anna Sewell Người dịch: Trần Thanh Huyền NXB Dân Trí Năm XB: 2022 Ngôn ngữ: Tiếng Việt Trọng
Tên Nhà Cung CấptTân Việt Tác giảtTiến sĩ, Sir Ken Robinson Nhà xuất bảntNXB Đại Học Sư Phạm Năm xuất bảnt2021 Trọng lượng (gr)t350 Kích Thước Bao Bìt23 x 15 cm Số trangt323 Hình thứctBìa
Những nẻo đường chiêm nghiệm: Đối thoại giữa nhà sư và nhà khoa học Công ty phát hành: Thái Hà Tác giả: Matthieu Ricard, Wolf Singer Nhà xuất bản: Số trang: 340 trang Khổ sách:
Nuôi Con Không Phải Là Cuộc Chiến - Bé Tự Ngủ - Cha Mẹ Thư Thái Ngủ là một trong những hoạt động quan trọng nhất của quá trình phát triển, nhất là ở trẻ
NẾM VỊ AN NHIÊNMón an lành với tất cả yêu thương Xuân Phương Cuốn sách đưa ra những công thức các món ăn đậm chất Việt Nam từ khắp các vùng miềntheo phong cách thực
Nuôi Con Không Phải Là Cuộc Chiến (Tái Bản) Bạn đã được làm mẹ, được ôm trên tay sinh linh bé bỏng của mình. Hẳn bạn đang rất băn khoăn và trăn trở với hàng
Sách - Luân Hồi Tiền Kiếp Luân Hồi Tiền Kiếp được gộp từ 2 cuốn sách:12 Laws Of Being Human và 12 Laws Of Universe, mỗi cuốn sách gồm 12 điều luật vĩnh cửu được
Sách - Vận Mệnh Tiền Kiếp Vận Mệnh Tiền Kiếp được gộp từ hai cuốn sách là 12 Laws Of Karma và 12 Laws Of Life, mỗi cuốn sách gồm 12 điều luật vĩnh cửu
Sách - Uống Tươi Xanh - Sống Khỏe Mạnh Bạn có biết: 95% những người giảm cân sẽ quay trở lại cân nặng ban đầu sau 3 - 5 năm? Hiệu quả giảm cân sẽ
Mỗi Ngày Là Một Điều Kỳ Diệu Tác giả Karen Casey Dịch giả Quỳnh Lam Thể loại Kỹ năng/Truyền cảm hứng Kích thước 14 x 20 cm Nhà xuất bản Văn học Thương hiệu Wavebooks
Tủ Sách Vui Để Học - Cắt Dán Thật Vui! Cắt dán thật vui: Quyển sách nổi tiếng bởi hình minh họa và màu sắc đẹp mắt. Với quyển sách này, bé có thể tự
Công ty phát hành Nhã Nam Tác giả Michio Kaku Ngày xuất bản 03-2018 Kích thước 15 x 24 cm Nhà xuất bản Nhà Xuất Bản Thế Giới Loại bìa Bìa mềm Số trang 480
Những Câu Hỏi Lớn đề cập đến những vấn đề cơ bản trong khoa học tự nhiên và xã hội, nhưng vẫn khiến những bộ óc vĩ đại trong lịch sử đau đầu. Trong cuốn sách
Toeic Vocab Basic là cuốn sách được thiết kế nhằm giúp người học có thể hoàn thành mục tiêu nhớ và nắm được cách sử dụng của khoảng 1000 từ vựng thường gặp nhất trong
Công ty phát hành: Huy Hoàng Tác giả: Nhiều tác giả Nhà xuất bản: NXB Bách Khoa Hà Nội Năm xuất bản: 2020 Số trang: 88 Giới thiệu sách: "Chúng ở khắp mọi nơi xung
Trên Đường Đến Những Chuẩn Mực Khoa Học (30 Năm Ấn Phẩm Tia Sáng) ------------ “Trên đường đến những chuẩn mực khoa học” là cuốn đầu tiên trong chuỗi một số ấn phẩm ra
SỨC MẠNH CỦA SỰ TRẦM LẮNG Công ty phát hành: First News - Trí Việt Tác Giả: Jennifer B. Kahnweiler Ngày phát hành: 2022 Số trang: 200 trang Kích thước: 14,5 x 20.5 cm NXB:
Công ty phát hành : Saigonbooks NXB : NXB Thế Giới Tác giả : Phan Minh Thông Khổ: 14x20.5cm Số trang : 248 Loại bìa : Bìa mềm Xuất bản năm : 2024 Mã sản
Manners - Nâng cao "phẩm giá" cho tiếng Anh của bạn là cuốn sách giúp người học nhận biết sự khác biệt về sắc thái giữa các từ, điều chỉnh cách sử dụng từ ngữ để giao
Thay đổi công việc được coi là một trong những trải nghiệm căng thẳng nhất trong cuộc đời, tuy nhiên đây lại là vấn đề mà bất cứ ai cũng phải đối mặt vào thời
Bí quyết chinh phục điểm cao tiếng Anh 11 - Tập 2 “Bí quyết chinh phục điểm cao tiếng Anh 11 - Tập 2” được biên soạn theo nội dung chương trình tiếng Anh lớp
Nội dung cuốn sách được chia thành 3 phần: Nội dung kiến thức, Đề kiểm tra, Đáp án. Cụ thể: Phần 1: Nội dung kiến thức Nội dung kiến thức tiếng
Bí quyết chinh phục điểm cao tiếng Anh 9 - Tập 2 “Bí quyết chinh phục điểm cao tiếng Anh 9 - tập 2” là cuốn sách nằm trong bộ sách “Bí quyết chinh phục
Bí quyết chinh phục điểm cao Tiếng Anh 9 Tập 1 - SÁCH TỰ HỌC GIỎI CÙNG CHUYÊN GIA Cuốn sách nằm trong bộ sách tham khảo được xây dựng bởi đội ngũ PGS.TS
Bí quyết chinh phục điểm cao Tiếng Anh 9 Tập 1 - SÁCH TỰ HỌC GIỎI CÙNG CHUYÊN GIA Cuốn sách nằm trong bộ sách tham khảo được xây dựng bởi đội ngũ PGS.TS
Bí quyết chinh phục điểm cao Tiếng Anh 8 Tập 2 - SÁCH TỰ HỌC GIỎI CÙNG CHUYÊN GIA Cuốn sách nằm trong bộ sách tham khảo được xây dựng bởi đội ngũ PGS.TS
Bí quyết chinh phục điểm cao Tiếng Anh 8 Tập 1 - SÁCH TỰ HỌC GIỎI CÙNG CHUYÊN GIA Cuốn sách nằm trong bộ sách tham khảo được xây dựng bởi đội ngũ PGS.TS
I. GIỚI THIỆU SÁCH Cho dù là muốn chiến thắng trên đường sự nghiệp hay trên đường đời, điều những người ưu tú nghĩ trong cuộc chiến không phải là nếu thất bại thì mình
Chiến lược chăn Voi là cách những doanh nhân thông minh có thể thu hút và giữ chân những chú Voi quan trọng – những khách hàng lớn, giàu có. Tại sao lại so sánh
Tên sách: Ánh sáng từ trái tim Tác giả: Nguyễn Mỹ Trang Giá bìa: 128.000đ Số trang: 204 trang Nhà xuất bản: Công Thương Khổ: 13 x 19 cm Loại bìa Bìa mềm Trọng lượng:
Luyện Thi Olympic Toán Lớp 5 Người Dịch 1980Books NXB NXB Đại học Kinh tế Quốc Dân Năm XB 2020 Ngôn Ngữ Tiếng Việt Trọng lượng (gr) 300 Kích Thước Bao Bì 24 x 17
Luyện Thi Olympic Toán Lớp 4 - Maths Olympiad NXB NXB Đại học Kinh Tế Quốc Dân Năm XB 2020 Trọng lượng (gr) 250 Kích Thước Bao Bì 24 x 17 cm Số trang 256
Công ty phát hành: Huy Hoang Bookstore Tác giả: Alice Water Nhà xuất bản: Thanh Niên Năm xuất bản: 2022 Số trang: 284 Khổ giấy:13x18.5cm Trọng lượng: 200gr Bìa mềm Giới thiệu sản phẩm: TA
Công ty phát hành: Huy Hoang Bookstore Tác giả: Tom Moegele Nhà xuất bản: NXB Dân Trí Năm xuất bản: 2021 Số trang: 296 Khổ giấy: 13x18.5cm Bìa mềm Giới thiệu sản phẩm: Sách -
Công ty phát hành: Huy Hoang Bookstore Tác giả: Mark Manson Nhà xuất bản: NXB Văn Học Năm xuất bản: 2021 Số trang: 284 Bìa mềm Giới thiệu sản phẩm: NGHỆ THUẬT TINH TẾ CỦA
Nghiền ngữ pháp Tiếng Anh hình que là bộ sách đầu tiên của Việt Nam tiếp cận ngữ pháp tiếng Anh thông qua hình minh họa “người que” (stickman). Các bài học sẽ được trình
Tên sách Ánh sáng từ trái tim Tác giả Nguyễn Mỹ Trang Giá bìa 128.000đ Số trang 2 trang Nhà xuất bản Công Thương Khổ 13 x 19 cm Barcode/ISBN 89352817545 - 97864816449 Trọng lượng
Giáo Dục Không La Mắng Có thể nói, nuôi dạy trẻ là cả một quá trình dài hơi, tốn sức, tốn thời gian và đầy “cân não” đối với các ông bố, bà mẹ. Quá
“Dám nghĩ nhỏ” - Đường xa đi từng bước - Chuyện lớn nghĩ từng phần - Có bao giờ bạn chán nản vì bao nỗ lực mình bỏ ra bỗng trở thành công cốc khi
Tập cho con có những thói quen tốt đó là cách để các bậc phụ huynh tạo dựng nên một thế hệ tương lai trở thành người thông minh, tự tin, chủ động, độc lập
Năm Ngôn ngữ Tình yêu là cuốn sách được biên dịch từ tác phẩm nổi tiếng The Five Love Languages của chuyên gia tâm lý – Tiến sĩ Gary Chapman - cuốn sách luôn nằm
Trang đầu 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 Trang cuối